16日是春運的第一天，大批在臨沂打工的農(nóng)民工返鄉(xiāng)。記者發(fā)現(xiàn)，他們滿懷著返鄉(xiāng)的喜悅，不少人還準備把臨沂煎餅帶回老家。
16日13時，來自吉林的孫師傅正在享用美味午餐——煎餅。孫師傅表示，他來臨沂打工兩年了，第一天來就喜歡吃煎餅了，每頓飯都離不開煎餅。今年回家過年帶了10斤給家人分享。過年這幾天，就指望這些煎餅了。
“煎餅容易攜帶，臨走時卷了很多菜和肉末，塑料袋一扎，在火車上吃很方便，既干凈又衛(wèi)生，味道還不錯，很受大家歡迎。其實我最喜歡煎餅卷大蔥，但在火車上味道大影響不好。”孫師傅笑著說道。
來自吉林的趙師傅說，一年到頭辛辛苦苦掙下血汗錢，到了春節(jié)，得置辦些年貨回家，煎餅既實惠又好吃，成為他們置辦年貨的首要選擇，拿到工錢后，幾乎每個農(nóng)民工都給家里買煎餅，有的還會買八寶豆豉等。
記者發(fā)現(xiàn)，在火車站候車大廳，到了飯點，不少乘客在吃煎餅，他們一般都不是臨沂人，卻喜愛臨沂煎餅。來自吉林的農(nóng)民工趙師傅告訴記者，很多農(nóng)民工返鄉(xiāng)的時候，都會帶臨沂煎餅回家，給家人品嘗，把煎餅當做年貨。
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