探因＞＞油價(jià)上漲是推手

　　不少菜農(nóng)認(rèn)為，白菜價(jià)格逆勢(shì)走高受蔬菜“大小年”影響。“去年這么便宜，今年種的肯定要少些。”蒼山縣莊塢鎮(zhèn)一名苗姓菜農(nóng)告訴記者。

　　“前段時(shí)間廣東洪水，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐牟吮谎停粫r(shí)半會(huì)兒緩不過勁兒來。當(dāng)?shù)匕撞藥缀跞繌耐獾剡\(yùn)。”對(duì)于今年白菜價(jià)格走高，魯南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人郭洪亮有他的看法。“幾乎50%的白菜都運(yùn)到了廣東那邊，現(xiàn)在每天出白菜量近1000噸。”郭洪亮說。

　　蔬菜種植面積少、產(chǎn)量低、中間環(huán)節(jié)加價(jià)高使得菜價(jià)一直高居不下。

　　“現(xiàn)在種菜風(fēng)險(xiǎn)大，種得人少，種植面積也有所下降。”郭洪亮告訴記者，蒼山及周邊地區(qū)的種植面積今年減少了30%左右。

　　不僅如此，由于今年低溫天氣延長(zhǎng)，本地大棚菜的產(chǎn)量受到了不小的影響。“大棚菜對(duì)天氣條件的要求高，一旦天氣條件不適宜，對(duì)產(chǎn)量影響很大。”郭洪亮說，兩次成品油價(jià)格上調(diào)也起了助推作用。“像白菜，運(yùn)到廣東那邊，每斤批發(fā)價(jià)就要近一元錢。”

預(yù)測(cè)＞＞露天菜上市后價(jià)格將回落

　　供需關(guān)系是導(dǎo)致價(jià)格變化的重要因素，臨沭縣物價(jià)局專家在《經(jīng)濟(jì)類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌的背后思考》中指出，價(jià)格漲跌最直接、最主要的原因是受市場(chǎng)供求影響，但導(dǎo)致供需不平衡還有更深層的原因。

　　一方面是市場(chǎng)信息不對(duì)稱。目前農(nóng)村信息相對(duì)滯后，農(nóng)民獲得信息的主要渠道還是從小收購(gòu)商處道聽途說，無法縱觀市場(chǎng)行情。同時(shí)，產(chǎn)銷信息不透明，沒有權(quán)威部門來統(tǒng)計(jì)、發(fā)布。盲目跟風(fēng)等現(xiàn)象就在所難免。

　　另外，經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)周期比較長(zhǎng)。在信息不對(duì)稱的情況下，農(nóng)民總是得到滯后于市場(chǎng)的信息，致出現(xiàn)“價(jià)格低——收入少——減少種植——價(jià)格上漲——增加種植——價(jià)格下跌”。

　　“建設(shè)全國(guó)性的產(chǎn)品有效種植銷售信息平臺(tái)是非常有必要的，這樣農(nóng)民在種植前能夠了解到全國(guó)各地的計(jì)劃種植面積，避免盲目的播種。”該專家說。

　　對(duì)于菜價(jià)上漲，臨沂市皇山水果批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì)，目前正是蔬菜青黃不接的時(shí)期，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，露天蔬菜上市，價(jià)格會(huì)繼續(xù)回落。

　　“但今年價(jià)格確實(shí)也是高，幾乎所有蔬菜比去年貴出一倍。再過十天左右露天的白菜就上市了，估計(jì)價(jià)格不會(huì)再有大幅度的上漲。”該負(fù)責(zé)人說。

　　另外，在菜價(jià)不斷回落的同時(shí)，全市的豬肉在近期也開始了觸底反彈。臨沂市畜牧局最新價(jià)格周表顯示，目前全市豬肉的平均價(jià)格為23.89元/公斤。