進入五月，在“中國大蒜之鄉(xiāng)”的蒼山縣東部地區(qū)，蒜農(nóng)們又迎來了蒜薹收獲的季節(jié)。“今年新蒜薹價格和往年差不多，2.7元/斤。我今年種了八畝蒜，由于氣候穩(wěn)定，大蒜長勢很好，今年的收入也能增加不少。”蒼山縣大蒜主產(chǎn)區(qū)神山鎮(zhèn)山口村蒜農(nóng)王思雅滿懷信心地告訴記者。

　　近日，蒼山縣將有32萬畝蒜薹豐產(chǎn)上市，比去年增加了1萬畝。苗齊、根壯，長勢喜人，預(yù)計今年蒜薹總產(chǎn)可達到4.1億斤。

　　蒜農(nóng)累并快樂著

　　6日，驕陽照耀下的蒼山縣蘆柞大蒜種植區(qū)散發(fā)著淡淡的蒜香。蒜區(qū)內(nèi)，田間地頭到處都是蒜農(nóng)們忙碌的身影，大路上運銷車輛來來往往。

　　蒜農(nóng)王慶國高興地說：“今年蒜薹質(zhì)量好，價格也高，每斤2.7元，我這四畝地能賣14000多塊。”

　　“就這幾天集中上市，提不及時，首先影響蒜薹質(zhì)量，其次影響蒜頭長勢，種這一季蒜準虧。”于是，家里蒜地多的農(nóng)戶，蒜農(nóng)們?yōu)榱粟s時間不得不出錢雇人提蒜薹，“忙過這幾天，一畝地單憑蒜薹就能入賬3510元。”

　　今年的蒼山蒜薹上市，時間大約能持續(xù)20天。蒼山縣蔬菜局副局長付成高介紹說：“由于閏月天氣轉(zhuǎn)暖慢，今年的蒜薹成熟稍有延期，蒜薹平均畝產(chǎn)達到1300斤，總產(chǎn)同比增長20%。”

　　收購商看好銷路

　　2日，以冷儲蒜薹為主業(yè)的蒼山縣山河食品有限公司便已開庫收蒜薹，每天一過午，除了在地頭過秤出售的蒜農(nóng)外，就近的蒜農(nóng)會將蒜薹運過來過秤入庫。

　　公司里從事了20多年蒜薹收購生意的彭云告訴記者，今年蒼山的蒜薹長勢良好，畝產(chǎn)量高，蒜薹質(zhì)量好，容易儲藏。他們公司一共9個冷庫，今年將全部收滿。之所以如此，是因為收購商有自己的蒜薹冷儲價格預(yù)判。彭云表示，他們庫藏蒜薹將在春節(jié)期間上市，按這幾年的市場行情來看，春節(jié)期間價格均高于5元/斤，這就給企業(yè)留有了盈利空間，他們也就樂意盡可能多地收購蒜薹。

　　據(jù)了解，早在4月底，該縣各類恒低溫庫企業(yè)就已經(jīng)籌集資金、騰庫并容、設(shè)立收購點，做好了收購準備。此外，除本地冷儲企業(yè)收購以外，這幾日，棗莊、濰坊、濟寧等地的收購商們也紛紛涌入蒼山蒜區(qū)，批量收購蒜薹。