春節(jié)是蔬菜水果的消費(fèi)旺季，受節(jié)日效應(yīng)的影響，春節(jié)前大多蔬菜價(jià)格上漲。如今春節(jié)假日已過(guò)，蔬菜的價(jià)格是否回落了呢？記者了解到，春節(jié)過(guò)后，菜價(jià)先跌后漲，經(jīng)歷了正月初六時(shí)的一波跌價(jià)和初八后的一波漲價(jià)。

14日，記者在臨沂市區(qū)沂蒙大樓看到，芹菜2.8元/斤、油菜6.5元/斤、黃瓜6.5元/斤、茄子5.5元/斤、西紅柿3.5元/斤、青辣椒4.5元/斤、蕓豆12元/斤、蒜薹7.5元/斤、韭菜7.5元/斤。當(dāng)日，市區(qū)齊魯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)部分菜價(jià)為：芹菜2元/斤、油菜2.5元/斤、黃瓜4.5元/斤、茄子3.8元/斤、西紅柿3.5元/斤、青辣椒3.5元/斤、蕓豆7元/斤、蒜薹5元/斤、韭菜4.5元/斤。

蔬菜批發(fā)商范鴻告訴記者，正月初六開(kāi)市后，蔬菜批發(fā)價(jià)格跌得厲害，五六毛五六毛地跌，因?yàn)榭驮瓷?，大多飯店也沒(méi)有正式開(kāi)業(yè)，市民春節(jié)前的囤菜大多沒(méi)有吃完，所以出現(xiàn)一波跌價(jià)。正月初八各大企業(yè)、市場(chǎng)都已開(kāi)門，特別是飯店陸續(xù)開(kāi)門，對(duì)蔬菜的需求量大大增加，價(jià)格自然上漲了，并且上漲幅度很大。“茄子初六時(shí)批發(fā)價(jià)跌至2.4元/斤，現(xiàn)在漲到3.3元；卷心菜初六時(shí)1.3元/斤，現(xiàn)在漲至2.4元；菜花年后低至八九毛，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)漲到1.8元/斤。”

齊魯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的菜商解玉斤告訴記者，就蔬菜零售價(jià)來(lái)說(shuō)，節(jié)后青椒的價(jià)格漲幅較大，節(jié)前每斤2元多，現(xiàn)在每斤漲到四五元。“青椒都是南方來(lái)貨，最近南方青椒缺貨，供應(yīng)緊張，與天氣等因素關(guān)系不大。”

市物價(jià)局2月14日監(jiān)測(cè)的芹菜、大白菜、油菜、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、土豆、青辣椒、卷心菜、蕓豆、蒜薹、韭菜、大蔥、大蒜、生姜17種蔬菜的價(jià)格中，與1月30日相比，10漲7跌，漲幅較大的為：卷心菜漲幅35.04%、青辣椒漲幅17.06%、韭菜漲幅16.42%；7種跌價(jià)的蔬菜跌幅不大。雞蛋價(jià)格下跌，從春節(jié)前的4.35元/斤跌至3.67元/斤，跌幅15.63%。

“按照往年經(jīng)驗(yàn)，此輪蔬菜價(jià)格上漲可能持續(xù)到正月底，月底將會(huì)回落到平穩(wěn)水平，因?yàn)樘鞖饣嘏?，蔬菜產(chǎn)量增加，在需求不增加的情況下，價(jià)格必然會(huì)下降。”范鴻表示。

沂蒙晚報(bào)記者 王泓鈞 通訊員 宗蘇慧