馬上就要過年了，家家戶戶都在忙著囤年貨，為了做出美味的食物，調味料自然是必不可少的。最近，有媒體揭露了天津假調料案，由于假冒的是大品牌，范圍波及全國，引起了社會廣泛關注。臨沂市蘭山區(qū)食藥監(jiān)局迅速展開“調味品專項檢查”，檢查是否有假冒調味品流向臨沂市場。

據報道，在天津市靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)的一些普通民宅里，每天生產著大量假冒名牌調料，這些假冒劣質調料，通過物流配送或送貨上門的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山東、四川、黑龍江、新疆等全國各地。

17日上午9時許，記者跟隨蘭山區(qū)食藥監(jiān)局走進陸王莊社區(qū)紅旗農貿市場、沂蒙大樓等農貿市場及超市，檢查商家正在銷售的調味品。“你們這里的調味品有從天津進貨的嗎？有沒有索要廠家的生產許可證、檢測報告？進貨票據有沒有？”在沂蒙大樓，蘭山區(qū)食藥監(jiān)局工作人員一邊向工作人員了解情況，一邊檢查著供貨商檔案及檢測報告。

春節(jié)臨近，食品藥品監(jiān)管總局要求各地食品藥品監(jiān)管部門認真落實總局關于春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的部署，督促食品經營者嚴格落實《食品安全法》第五十三條關于食品經營者采購食品應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明、食品經營企業(yè)建立食品進貨查驗記錄制度、從事食品批發(fā)業(yè)務的食品經營者應當建立食品銷售記錄制度等有關規(guī)定，確保購進的食品來源渠道正規(guī)、質量安全，嚴防假冒偽劣食品流入市場。發(fā)現(xiàn)來源不明、疑似假冒品牌的食品，要立即停止銷售并向當地食品藥品監(jiān)管部門報告。各地食品藥品監(jiān)管部門要嚴肅查處制售假冒偽劣食品的違法行為；對涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關。

據了解，蘭山區(qū)共有調味品批發(fā)市場3處，農貿市場12處，大中型商場及連鎖超市36處，零售業(yè)戶2000余家。近期，蘭山區(qū)食藥監(jiān)局組織了11個監(jiān)管所對轄區(qū)內的批發(fā)市場及規(guī)模較大的各類零售業(yè)戶進行了檢查，主要督促商戶嚴格落實索證索票制度，必須做到批批有進貨票據并做好記錄，同時完善好供貨商檔案及檢測報告。

媒體報道中天津制假小作坊、黑工廠的生產過程中，衛(wèi)生操作不規(guī)范、原料品質難保證，容易給消費者的生命、健康埋下隱患。對此蘭山區(qū)食藥監(jiān)局工作人員表示，對這種造假行為嚴厲譴責、嚴懲不貸。