前不久，記者來到臨沂莒南縣東部山區(qū)，當汽車拐進磐龍湖農(nóng)業(yè)生態(tài)園，眼前的景象令人心曠神怡，猶如走進世外桃源。
在這里，田間廢棄的秸稈、無用的水生植物、飯店的餐廚垃圾，都變廢為寶。
工作人員將死掉的黃粉蟲挑揀出來。
農(nóng)作物秸稈回收，喂養(yǎng)小蟲子
莒南縣是農(nóng)業(yè)大縣，每年秋天，豐收的喜悅中總是伴隨著處理秸稈的憂愁。焚燒秸稈污染環(huán)境，容易引發(fā)火災，近年國家明令禁止；放在地里又影響下一季播種。所以，大量的農(nóng)作物秸稈就成了令人頭疼的廢棄物。
磐龍湖農(nóng)業(yè)生態(tài)園的經(jīng)理徐家連這個時候卻忙活起來了，他帶領員工們到農(nóng)民的地里收集農(nóng)作物秸稈，比如玉米秸稈。在別人眼里這些廢棄物，在他們農(nóng)業(yè)園里卻是寶貝。一車車拉回來，紗網(wǎng)棚里的蝗蟲們正等著這些“美味”下肚呢。
巨大的紗網(wǎng)棚里是人工養(yǎng)殖的蝗蟲，因為特別能吃，自古以來都是危害嚴重的大害蟲。把這些拉來的秸稈放進網(wǎng)棚里，沒過多久，這些能吃的家伙們就把上面的葉子消耗殆盡。利用蝗蟲貪吃的習性，玉米秸稈、小麥秸稈、花生秸稈以及雜草都有了用武之地。與此同時，用秸稈喂養(yǎng)的蝗蟲變成了人們餐桌上的美味。
然而，蝗蟲只是吃掉了秸稈上的綠葉部分，剩下的主稈怎么辦呢？在實驗室，記者看到技術員正在做培養(yǎng)實驗，原來他們是把樹林下面雜草堆里的野蘑菇采回來，進行菌絲體的液體培養(yǎng)，制成菌液，這種菌液可以起到快速腐解秸稈的作用。
那么問題來了，將這些秸稈腐解掉做什么用呢？“用來喂養(yǎng)白星花金龜，這種白色的蟲子專門吃腐殖質。”徐家連告訴記者。把這些白色的蟲子放到果樹上，它能夠吃掉腐爛的果實，避免了細菌的傳播。同時，它本身具有很大的營養(yǎng)價值，是雞鴨等家禽的上等飼料。
這里的雞主要喂黃粉蟲及成蟲等。
餐廚垃圾再利用，轉化成“軟黃金”
生態(tài)園的員工王洪宇帶記者來到黃粉蟲加工車間，一盒盒金黃色的黃粉蟲被車間工人放到傳動帶上，等待送進烤箱。在傳送帶上，工人將變黑的死蟲一一揀出。在傳送帶的末端，焦黃干脆的黃粉蟲出爐。“這個直接可以入口吃，香得很。”黃粉蟲車間負責人劉愛紅說。
在車間外面，堆放著餐廚垃圾和尾菜，這些都是每天從縣城飯店和菜市場回收過來的。經(jīng)過攪拌機攪拌，再摻上豆粕和麩子，就是黃粉蟲的主要飼料了。別小瞧這些身長只有兩三公分的小蟲子，它們消化餐廚垃圾的能力可不小，1斤黃粉蟲在1個月內能吃掉9斤食物。
黃粉蟲不止能消耗掉餐廚垃圾和尾菜，還能幫助清理河湖水生植物。金秋時節(jié)，除了莊稼豐收，磐龍湖里的水生植物也大量繁殖起來。生態(tài)園技術員小黃告訴記者，人們對土地使用了過多的化肥，導致微量元素在水中富集，水葫蘆和浮萍大量生長，雖然對水質有一定的凈化作用，但是長得太密太多導致陽光透不到水下面，水下的魚蝦、植物不能正常生長，破壞了生態(tài)，所以要進行適度打撈。
那么這些水生植物跟黃粉蟲又有何關系呢？“水葫蘆的莖葉含有大量水分，果實有豐富的營養(yǎng)物質，浮萍也含有大量水分。黃粉蟲在生長過程中是不能直接喝水的，而是通過食物中的水分來補充自身需要的水分。”徐家連說，因此水葫蘆和浮萍就成了黃粉蟲的水分來源。
黃粉蟲俗稱面包蟲，為多汁軟體動物，蛋白質含量高達50%～60%，脂肪含量達29%，并含有多種礦物質以及動物生長所需的7種氨基酸，營養(yǎng)價值較高，因此堪稱“軟黃金”。它們是雜食性昆蟲，這些腐爛的尾菜和餐廚垃圾，還有無用的水生植物經(jīng)它轉化都有了用武之地。
綠頭鴨主要喂養(yǎng)黃粉蟲和白星花金龜蟲體等。
散養(yǎng)雞鴨吃蟲子長大，少生病不喂藥
在生態(tài)園內，記者順著一塊黑色循環(huán)農(nóng)業(yè)的指示牌一路往上，來到蓮花山腳下，只見幾百只雞都在山間林下散養(yǎng)，只在晚上它們才到果樹下的大棚內棲息。
不遠處的天鵝湖野生綠頭鴨放養(yǎng)區(qū)，500多只綠頭鴨在湖中盡情暢游。負責養(yǎng)殖的老王端來一盆黃粉蟲，見“主人”到來，綠頭鴨一邊發(fā)出嘎嘎的叫聲，一邊向老王的方向快速游來。老王將飼料撒下，綠頭鴨們歡快地搶食起來。
“黃粉蟲和白星花金龜含有豐富的營養(yǎng)物質，而且這些蟲子體內含有抗菌物質，所以我的綠頭鴨免疫力強，很少生病，很少用藥。”老王自信地告訴記者。徐家連告訴記者，將黃粉蟲和白星花金龜蟲體或者其加工產(chǎn)品用于喂養(yǎng)雞鴨，一方面可以提高雞鴨的免疫力，另一方面可以提高營養(yǎng)水平。
“別人的綠頭鴨賣60-70元一只，而我們的最低要賣150-160元一只。別人的鴨蛋賣1.5元一個，而我們的最低賣2-3元一個。”老王說。雖然價格高昂，但這里的雞鴨和雞蛋、鴨蛋深受市場歡迎。
為了說明自己的綠頭鴨和鴨蛋品質好，老王拿來兩個鴨蛋，分別打在碗里。老王的綠頭鴨下的鴨蛋，蛋黃明顯顏色要深，而且彈性較好。憑著良好的品質，這里的雞鴨和禽蛋帶來了可觀的收入。
從作物秸稈、餐廚垃圾，到蝗蟲、黃粉蟲、白星花金龜，再到生態(tài)雞鴨，這就是磐龍湖生態(tài)農(nóng)業(yè)園內的黑色產(chǎn)業(yè)鏈，也是變廢為寶的秘訣。
徐家連告訴記者，黑色產(chǎn)業(yè)的內涵就是農(nóng)林業(yè)有機廢棄物的資源化和產(chǎn)業(yè)化利用，利用的都是在傳統(tǒng)的綠色農(nóng)業(yè)、藍色產(chǎn)業(yè)和白色產(chǎn)業(yè)里面不能利用的一些東西。重新按照資源的眼光，來看待這些廢棄物，然后配上相應的一套技術，對它進行轉化，和其他產(chǎn)業(yè)對等形成一套完整的結構，它的生態(tài)環(huán)保意義非常大。從經(jīng)濟方面來講，它是一個無本生意，本身已經(jīng)廢棄的產(chǎn)品經(jīng)過轉化利用，又帶來了可的經(jīng)濟效益。
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