在電商的沖擊下，購物中心（專題閱讀）大幅提高餐飲、休閑娛樂業(yè)態(tài)的占比成為調(diào)整的主旋律。
目前，百貨和服裝品牌零售商面臨成本上漲和銷售額縮減的困境，因此，廣州主要購物中心為提高零售業(yè)士氣和抗衡電商行業(yè)快速發(fā)展帶來的沖擊，繼續(xù)實行前幾個季度的業(yè)態(tài)調(diào)整戰(zhàn)略，大幅上調(diào)休閑娛樂和餐飲等體驗式業(yè)態(tài)的比例，部分商場將其餐飲娛樂功能的比例由原來的50%上調(diào)至60%。
根據(jù)戴德梁行統(tǒng)計，目前，在休閑娛樂、餐飲方面的業(yè)態(tài)占比，天河城、正佳廣場、太古匯、中華廣場的分別為48%、53%、43%、48%。
而在購物中心調(diào)整的帶動下，今年第三季度，餐飲、休閑娛樂業(yè)態(tài)積極擴張，帶動廣州商鋪租賃市場。
國際快時尚消費零售商延續(xù)了去年快速擴張的態(tài)勢，進一步深入國內(nèi)市場，一方面延伸至二線城市，另一方面增加在一線城市近郊區(qū)域的布點。今年前三季度，優(yōu)衣庫、Zara、無印良品和GAP分別在廣州天河、海珠和番禺區(qū)布點。餐飲行業(yè)也有突出表現(xiàn)，例如本年6月海底撈在廣州新港中路首店開業(yè)后，本季度該品牌新店以約2,000平方米的經(jīng)營面積繼續(xù)進駐北京路商圈。
此外，為避免商圈經(jīng)營的同質(zhì)化現(xiàn)象，北京路和天河體育中心商圈內(nèi)部分商場開始打造新的主題或區(qū)域，給予顧客更多的新的消費體驗。
以正佳廣場為例，正佳廣場在去年推出HI百貨之后，在今年又打造“漫花筒”動漫主題商場、特色海洋世界。而廣百風(fēng)尚北京路店受區(qū)域內(nèi)百貨業(yè)競爭激烈的影響，改造成廣百黃金大廈。此外，五月花廣場將一個樓層的運動和服裝品牌撤出，騰出空間打造成美食街。
在需求保持強勁的推動下，全市優(yōu)質(zhì)商場首層租金保持平穩(wěn)增長，環(huán)比上調(diào)1.5%，達到每月每平方米1346元。尤其是在成熟商圈的優(yōu)質(zhì)商鋪，供不應(yīng)求，令租金水平在過去20個月中加速上漲.
空置率方面，在供應(yīng)和需求表現(xiàn)相對穩(wěn)定的作用下，市場持續(xù)消化現(xiàn)有存量，第3季度全市優(yōu)質(zhì)商場整體空置率下降至11.6%，環(huán)比減少0.5百分點。
不過，在廣州幾大商圈中珠江新城商圈空置率最高，達到27.28%，明顯高于全市平均水平11.55%。廣州商鋪服務(wù)部主管及高級助理董事 伍林表示，這主要是因為珠江新城是比較新的商圈，輻射范圍有限，主要以區(qū)域消費為主且人流量相對較少。
展望年底，快時尚品牌和餐飲娛樂行業(yè)的擴張持續(xù)明顯。租金方面，充足的市場新增供應(yīng)令租金增長步伐繼續(xù)放緩。
戴德梁行預(yù)測，在交通網(wǎng)絡(luò)日趨成熟、城市擴展及成熟商圈優(yōu)質(zhì)商業(yè)面積相對緊張等因素的推動下，荔灣、白云新城和金沙洲、天河區(qū)東部、海珠江南西商圈和番禺萬博商務(wù)區(qū)五大商業(yè)新區(qū)將是商鋪市場的關(guān)注熱點。
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