近日市民李女士發(fā)現(xiàn)，一箱純牛奶一個(gè)夏天漲了12元，牛奶的價(jià)格長(zhǎng)得真是太快了。記者從臨沂市最大的乳制品企業(yè)——益膳房乳業(yè)了解到，由于奶牛存欄量減少，市區(qū)液態(tài)奶終端價(jià)格普遍上漲。
市民李女稱，她的女兒長(zhǎng)年喝液態(tài)牛奶，今年夏天前，原來(lái)一箱24盒裝的益膳房純牛奶56元，如今已漲到每箱68元。記者從市區(qū)商場(chǎng)、超市了解到，從8月下旬以來(lái)，大部分超市已接到益膳房、蒙牛、光明、三元等品牌牛奶的上調(diào)價(jià)格通知，多款國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶價(jià)格漲幅普遍在10%至21%。
據(jù)益膳房奶源部的劉元保經(jīng)理介紹，目前原奶的價(jià)格與年初相比，漲幅已達(dá)到了20%以上。原奶緊缺是由多種原因引發(fā)的，最主要的原因是國(guó)家大力扶植國(guó)產(chǎn)奶粉行業(yè)，各大乳制品廠商激烈爭(zhēng)奪國(guó)內(nèi)奶源，助推國(guó)內(nèi)乳品價(jià)格普遍上漲。
臨沭縣臨沭街道齊力奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的高建德場(chǎng)長(zhǎng)介紹，由于今年7-8月份，臨沂普遍高溫濕熱，這很不利于奶牛的生存和產(chǎn)奶，一個(gè)夏季大約有1/3的奶牛被淘汰，原奶產(chǎn)量也比平常下降2/3。另一個(gè)原因是，去年臨沂部分地區(qū)出現(xiàn)疫情，奶牛普遍進(jìn)行了更新，小奶牛到產(chǎn)奶期要經(jīng)歷兩三年，從而影響原奶供應(yīng)。
劉元保認(rèn)為，要改善“奶荒”現(xiàn)象，只有通過(guò)提高奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖程度、保護(hù)奶農(nóng)積極性、規(guī)范生鮮牛乳和復(fù)原乳使用、加強(qiáng)奶源檢測(cè)和監(jiān)管等方式，穩(wěn)定和擴(kuò)大生產(chǎn)。另外，保障養(yǎng)殖戶利益也很重要。
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