三大品牌的明星產(chǎn)品之爭是決定未來市場格局的關鍵。當初溫和集團依靠溫河王這一明星產(chǎn)品，一戰(zhàn)成名。同樣蘭陵王成就了蘭陵集團這幾年的快速成長，貴人道提高了沂蒙老區(qū)在臨沂的市場份額。這三大品牌在臨沂的成功都得益于明星產(chǎn)品的成功推出。但溫河王遭遇蘭陵王后，雙方因為市場定位相似，硬碰硬的惡仗在所難免，一旦溫河王反擊，必然兩敗俱傷。只有明星產(chǎn)品升級才是王者之道。山東乃至全國的白酒不斷升級，從消費需求角度來講，明星產(chǎn)品同樣也需升級。否則不進則退，會被市場淘汰。芝麻香是山東省的創(chuàng)新產(chǎn)品，目前省內(nèi)主要品牌都瞄準了這一創(chuàng)新香型，以此來提高整體品牌的形象。蘭陵集團最近推出了“九朝陳香”芝麻香型產(chǎn)品，溫和集團的芝麻香型也研發(fā)成功。很有可能在兩三年內(nèi)，三大品牌在芝麻香型上一爭高低。芝麻香型有可能成為行業(yè)格局重新洗牌的一次新機會。當然，芝麻香型代表的只是趨勢和潮流，離香型成熟還有段距離要走。明星產(chǎn)品要具備一定規(guī)模銷量，否則就成為了一個擺設的“花瓶”，因此明星產(chǎn)品研發(fā)和升級需要企業(yè)多動點腦筋。

　　臨沂市雖然是大流通城市，但流通畢竟受酒店影響大。酒店是流通渠道的風向標。流通與酒店暢銷存在滯后性，一般酒店流行一年后，流通領域才開始暢銷。換句話講，暢銷品牌即便餐飲出現(xiàn)問題，流通領域下滑也是一年后的事情。因此，酒店是臨沂市場最關鍵的渠道，誰掌握了酒店，誰就掌握了臨沂市場的大流通。2010年沂蒙山酒業(yè)之所以耗巨資進攻臨沂市區(qū)，首當其沖的發(fā)起餐飲渠道進攻，洋河、四特、瀘州老窖等品牌也是集中資源在餐飲上發(fā)力。三大主力品牌如果想保持其領導地位不變，不可避免的要加大餐飲的生動化陳列和促銷力度。地產(chǎn)品牌因為價格過于透明，餐飲渠道經(jīng)營者的利潤普遍低于外來品牌，因此地產(chǎn)品牌只能不斷推出新包裝或餐飲專賣產(chǎn)品，來保證餐飲渠道經(jīng)營者的利潤。

　　政府及商屆的精英一直是臨沂市白酒消費的意見領袖，他們左右著當?shù)匕拙频南M潮流，影響著廣大消費者。意見領袖的爭奪，成為品牌競爭的又一關鍵點。臨沂之所以地產(chǎn)酒占有絕對優(yōu)勢，除品質(zhì)、品牌等因素外，跟政府和商界里高層的口碑密切相關。三大品牌都有各自的優(yōu)勢意見領袖群，但這些群體的消費習慣是動態(tài)變化的。因此，要繼續(xù)加強對核心消費群體的公關，并借助媒體做好軟性引導工作，以此來影響更多的群體消費自己的品牌。各品牌可以通過品鑒會、老鄉(xiāng)聯(lián)誼會、車友會、MBA校友會、老干部聯(lián)誼會、節(jié)日送酒等活動，加強對精英群體的公關。此外，要做好市縣兩級政府的“兩會”以及有影響力的政府和經(jīng)濟盛會的贊助工作。

　　市場瞬息萬變，臨沂三強能否繼續(xù)領跑當?shù)厥袌?三強之間的格局能否發(fā)生大的變化？關鍵看企業(yè)自身運作，而非外來因素。