中秋“撞”國慶，“撞”出了8天的超長“黃金周”假期。

根據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計，國慶假期前7天，全國共接待國內(nèi)游客6.18億人次，實現(xiàn)旅游收入4543.3億元。同時，餐飲、娛樂、健身等行業(yè)消費持續(xù)走高，國慶假期前七天票房超36億元。

據(jù)我市專家分析，今年十一“黃金周”期間，國內(nèi)掀起的假日消費熱潮，凸顯了中國超大規(guī)模市場優(yōu)勢，以及構(gòu)建“雙循環(huán)”新發(fā)展格局釋放的發(fā)展動能。在提振消費信心的同時，消費市場也在加快復(fù)蘇，經(jīng)濟增長的內(nèi)需潛力不斷釋放。

月餅主打“簡約風(fēng)”商超里面逛吃逛吃真熱鬧

10月1日中秋國慶當天，記者來到臨沂北城新區(qū)新開業(yè)的大潤發(fā)超市，食品區(qū)“厲行節(jié)約、反對浪費”的宣傳標語隨處可見。在這種倡議引導(dǎo)下，今年的月餅主打“簡約風(fēng)”，散裝月餅已被搶購一空。水產(chǎn)區(qū)的螃蟹也趕上了“中秋檔”，成為了熱銷品。

“還缺料酒、生姜，再買點盤子，打5折……”劉女士一家正在盤算購物清單。她與家人一同前來購物，為當晚的團圓飯做準備。“雙節(jié)同慶，圖個喜慶歡樂，在外地工作的親戚也回了臨沂，正好把因疫情耽擱的團圓飯補回來。”劉女士一家的購物車中塞滿了水果、蔬菜等食材。“你看看超市里的人，簡直像過年采辦年貨一樣熱鬧!”劉女士感嘆。

長假期間，我市幾個集購物、餐飲、娛樂于一體的重要商圈成為聚會首選地，迎來了疫情后的最大客流量，帶動了消費“夜經(jīng)濟”。像老城區(qū)的銀座泰盛商圈、人民廣場商圈和北城的萬達廣場商圈。

10月2日晚，記者來到市區(qū)奧斯卡美食街，感受了歡樂的節(jié)日氣氛和滿滿的人間煙火氣。排列整齊的攤位、撲鼻而來的飯香、不絕于耳的老板吆喝聲和本地外地食客對沂蒙美食的夸贊聲，很是熱鬧。

記者了解到，節(jié)日期間，我市米、面、油、肉、蛋、菜、奶等居民生活必需品市場供應(yīng)準備充足，重要商品價格運行總體穩(wěn)定，各超市、批發(fā)市場營銷活動精彩紛呈，消費品市場整體有序，銷售均有增長。

雙節(jié)期間婚宴扎堆 杜絕餐飲浪費，勁刮文明風(fēng)

今年國慶黃金周，我市各大酒店婚宴增加明顯，特別是星級酒店與去年同期相比婚宴場次增加近40%，營收同比增加近50%，為疫后復(fù)蘇注入“強心劑”，大幅提振市場信心。與此同時，各大酒店紛紛推出“婚宴管家”、“文明督導(dǎo)”等特別角色和相應(yīng)舉措，堅持倡導(dǎo)文明用餐，杜絕餐飲浪費，勁刮文明風(fēng)。

“10月份婚宴扎堆，不少是疫情期間延遲的婚宴。雖然從客房的預(yù)訂情況來看，旅行團隊目前仍然比較少，導(dǎo)致酒店的客房出租受到一定的影響。但婚宴大幅提升也給我們打了一針強心劑，看到了餐飲消費全面復(fù)蘇的希望。”沂蒙路上一家大型酒店總經(jīng)理梁經(jīng)理說。

雖然婚宴場次的提升能有效增加酒店的營收，但酒店還是大力提倡杜絕浪費、文明就餐。為了減少餐飲浪費，我市一家大型酒店專門推出“優(yōu)宴計劃”，增設(shè)專門的婚宴管家，在每場婚宴舉辦前都會安排婚宴管家與新人及雙方父母進行溝通，在制定菜單環(huán)節(jié)就大力宣傳“杜絕餐飲浪費”新風(fēng)尚，指導(dǎo)合理點菜，減少浪費。在婚宴進行中，酒店還安排文明用餐督導(dǎo)志愿者，提醒文明用餐，按需添加等。

據(jù)梁經(jīng)理介紹，今年婚宴的餐廚垃圾和泔水明顯減少：“目前針對中、西餐以及員工餐，都進行節(jié)約宣傳和制度執(zhí)行。針對婚宴，我們在前期與新人洽談菜單細節(jié)的時候，就已經(jīng)囑咐過適量點餐，用餐結(jié)束后打包，客人大都也非常理解和配合，確實都在逐步認同，效果也挺不錯。”

據(jù)介紹，為避免客人過于緊密聚集，酒店同時調(diào)整了宴會廳的最大桌數(shù)容納，盡可能地加大桌子之間的間距，婚宴宴會廳門口單獨設(shè)置了掃碼和測溫，服務(wù)員全程佩戴口罩，并配置專職人員做好疫情防控工作。廚師長在開設(shè)婚宴菜單時也提前與新人溝通，在滿足客人要求的前提下盡量減少菜肴道數(shù)，控制在合理范圍內(nèi)。宴會廳門口還設(shè)置了文明用餐及厲行節(jié)約、反對浪費的宣傳告示，每桌放置公筷公勺，宴會廳設(shè)置“打包盒取用處”，鼓勵婚宴客人結(jié)束后打包剩菜，待賓客打包結(jié)束后再撤臺。“厲行節(jié)約、杜絕浪費”理念也被越來越多的人認同，并付諸于行動。

宅家一族眾多“懶人經(jīng)濟”成亮點

國慶黃金周“懶人經(jīng)濟”再度成為消費亮點。據(jù)我市餓了么外賣業(yè)務(wù)負責(zé)人介紹，10月1日到7日期間外賣消費整體增長平穩(wěn)，越來越多的消費者青睞消費“外賣服務(wù)”獲取生活便利。

餓了么后臺數(shù)據(jù)顯示，黃金周期間通過外賣員送往社區(qū)的大閘蟹、月餅、鮮花數(shù)量顯著提升，其中鮮花訂單量同比增長近兩倍，大閘蟹銷量同比增長近8成，還有不少旅客在旅行途中通過外賣購買洗漱等生活日用品。

對于在外游玩的消費者來說，越來越多的人開始嘗試無負重出門，并在酒店、景區(qū)附近點外賣采購洗漱用品、手機充電器以及一些常備藥品等必需品，甚至還會下單讓外賣小哥去買些如保暖和換洗衣物等“江湖救急品”。

我市的李女士趁著假期帶孩子來了場說走就走的旅行，沒帶什么行李就出門到青島旅游，途中游覽地天氣突變，她用“跑腿”服務(wù)給孩子下單了一件大衣，衣物很快就送到。

“外出旅行肯定希望行李箱越輕越好，輕裝簡行才能玩得舒服，現(xiàn)在有了外賣，很多小狀況都不再是困難了。”李女士說。

外賣服務(wù)同樣為喜歡宅家休息的人提供消費選擇。餓了么數(shù)據(jù)顯示，國慶期間居家外賣消費增長顯著，團聚之余，人們也更加重視節(jié)儉環(huán)保，節(jié)日期間的“小份菜”“半份菜”的外賣量位居漲幅前列，無需餐具的訂單量同比實現(xiàn)倍增。

品嘗當?shù)孛朗呈锹眯兄斜夭豢缮俚沫h(huán)節(jié)。國慶期間，很多當?shù)氐?ldquo;網(wǎng)紅”餐飲店的代排隊訂單同比增長數(shù)倍，在旅行中外賣下單當?shù)孛朗车南M者也越來越多。

“我在賓館點了臨沂的名吃——糝，一大早就從平臺預(yù)訂了，不到半小時熱氣騰騰的糝湯就送到了，還有油條雞蛋。”從河南省來我市旅游的賈先生表示，在旅游期間他和家人經(jīng)常會點外賣。“點外賣省去了自己去店里排隊的時間，可以更好地安排行程。”

臨報融媒記者 江巖