近日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布6項(xiàng)蔬菜品質(zhì)管控相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)總結(jié)了蔬菜生產(chǎn)全程質(zhì)量安全控制技術(shù)，創(chuàng)新了品質(zhì)管控模式，明確了蔬菜品質(zhì)管控的定義，分別從產(chǎn)地環(huán)境、種子質(zhì)量、 播種期、土壤改良與肥水、病蟲草害生態(tài)、采收與貯運(yùn)、品質(zhì)信譽(yù)及銷售等全程品質(zhì)管控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)提出了具體要求，規(guī)定了具體操作規(guī)范，對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，健康發(fā)展具有重要的指導(dǎo)意義。

6項(xiàng)蔬菜品質(zhì)管控方面的系列標(biāo)準(zhǔn)是由臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院會(huì)同山東省農(nóng)科院蔬菜花卉研究所、山東青果食品有限公司等省內(nèi)部分科研機(jī)構(gòu)制定的，分別是《安全優(yōu)質(zhì)蔬菜品質(zhì)管控技術(shù)規(guī)范》《菠菜生產(chǎn)全程品質(zhì)管控技術(shù)規(guī)程 》《大蒜生產(chǎn)全程品質(zhì)管控技術(shù)規(guī)程》《韭菜生產(chǎn)全程品質(zhì)管控技術(shù)規(guī)程》《毛豆生產(chǎn)全程品質(zhì)管控技術(shù)規(guī)程》《西藍(lán)花生產(chǎn)全程品質(zhì)管控技術(shù)規(guī)程》。

臨報(bào)融媒記者 張國(guó)蕊 通訊員 冷鵬 張永濤