臨沂鼓勵(lì)餐飲企業(yè)復(fù)工后轉(zhuǎn)型 配送、團(tuán)餐、分餐…

2020年03月04日 11:18
來(lái)源:瑯琊新聞網(wǎng)
新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái),臨沂市餐飲企業(yè)從大局出發(fā),主動(dòng)引導(dǎo)勸退各類群體性聚餐、減少和停止堂食經(jīng)營(yíng),為疫情防控作出重要貢獻(xiàn),同時(shí)也遭遇前所未有的困難和壓力。臨沂市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極作為,引導(dǎo)線上平臺(tái)對(duì)本市餐飲企業(yè)進(jìn)行幫扶。3月3日,阿里本地生活服務(wù)公司推出六大幫扶舉措,推動(dòng)我市餐飲企業(yè)復(fù)工轉(zhuǎn)型。 
倡導(dǎo)“線上建店”實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型。即日起,全市餐飲單位復(fù)工后,可通過(guò)餓了么“傳統(tǒng)餐企快速服務(wù)保障小組”極速上線,將堂食運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)為線上運(yùn)營(yíng),彌補(bǔ)歇業(yè)期間、營(yíng)業(yè)時(shí)間疫情管控等帶來(lái)的成本損耗。 
倡導(dǎo)品質(zhì)商戶進(jìn)駐“安心專區(qū)”。為保障優(yōu)質(zhì)餐飲外賣的正常供應(yīng),餓了么平臺(tái)推出“安心專區(qū)”,打造放心餐飲品牌,提供站內(nèi)流量支持,擴(kuò)大餐飲品牌影響力,增加銷量。 
倡導(dǎo)“無(wú)接觸配送”。疫情防控期間,為保障配送安全,餓了么平臺(tái)積極采用“無(wú)接觸配送”服務(wù)中的點(diǎn)餐、送餐、取餐模式,嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控的各項(xiàng)措施和規(guī)定,確保消費(fèi)者的食品安全。 
倡導(dǎo)團(tuán)餐和“無(wú)接觸分餐”。訂餐單位可以通過(guò)餓了么選擇品質(zhì)商戶下單,團(tuán)餐由商戶或平臺(tái)“無(wú)接觸配送”;倡導(dǎo)單位派專人取餐,員工分散就餐,減少人群接觸;對(duì)于訂餐量多、餐點(diǎn)分散、就餐管理復(fù)雜的單位,可咨詢餓了么企業(yè)訂餐,定制專屬就餐方案。 
倡導(dǎo)明廚亮灶及客如云食安客簽。明廚亮灶既可以展示餐飲企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng),便于消費(fèi)者選擇和監(jiān)督,建議各餐飲企業(yè)積極自查,推動(dòng)明廚亮灶上線餓了么平臺(tái)及客如云食安客簽落地、升級(jí),主動(dòng)實(shí)現(xiàn)線上餐飲規(guī)范和智慧收銀系統(tǒng)升級(jí)改造,讓消費(fèi)者更放心、更省心。 
倡導(dǎo)上線“買菜頻道”減庫(kù)存。在疫情防控期間,會(huì)員餐飲企業(yè)如有大量積壓的食物原材料等滯銷品,可通過(guò)加入餓了么“買菜”頻道,由餓了么提供統(tǒng)一轉(zhuǎn)售和配送渠道,最大程度減輕企業(yè)損失。 
此外,阿里本地生活服務(wù)公司還在費(fèi)率、流量、金融等多方面,對(duì)上線企業(yè)提供支持。 
據(jù)了解,蘭山區(qū)、河?xùn)|區(qū)、羅莊區(qū)的商戶在本月31日前新申請(qǐng)上線餓了么平臺(tái)時(shí),將有可能獲得3-5%的費(fèi)率優(yōu)惠。市內(nèi)部分傳統(tǒng)餐飲企業(yè)商戶新上線外賣平臺(tái)后,第一個(gè)月可享受免費(fèi)外賣運(yùn)營(yíng)專家服務(wù)。該平臺(tái)還為市內(nèi)部分品質(zhì)餐飲企業(yè)提供免費(fèi)進(jìn)駐“安心專區(qū)”扶持。對(duì)市內(nèi)傳統(tǒng)餐飲企業(yè)商戶,特別是餐飲服務(wù)量化等級(jí)為B級(jí)及以上的餐飲經(jīng)營(yíng)單位,平臺(tái)在基本流量扶持的基礎(chǔ)上,還將于1個(gè)月內(nèi)分批次給予額外流量扶持。 
針對(duì)餐飲企業(yè)資金問(wèn)題,餓了么口碑將向部分全國(guó)連鎖餐飲商戶提供總額10億元的專享扶持資金,以疏解餐企運(yùn)營(yíng)成本壓力。阿里本地生活聯(lián)合螞蟻金服網(wǎng)商銀行,為現(xiàn)金流緊張的優(yōu)質(zhì)商家提供低息貸款、持續(xù)組織貸款額度、延長(zhǎng)貸款周期、提供芝麻信用貸款等服務(wù)。 
據(jù)介紹,市市場(chǎng)監(jiān)管局將引導(dǎo)更多的線上平臺(tái)對(duì)我市餐飲企業(yè)進(jìn)行幫扶,并對(duì)幫扶落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)。 
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