鮮桃大量上市價(jià)格走低 好品質(zhì)仍然有好價(jià)格

2019年07月18日 09:01
來(lái)源:臨報(bào)融媒
進(jìn)入7月,鮮桃大量上市。與去年同期相比,今年市場(chǎng)上的普通鮮桃個(gè)頭大、味道甜,價(jià)格卻比去年低了近一半。面對(duì)鮮桃大豐收,一邊是消費(fèi)者因?qū)崿F(xiàn)“水果自由”而欣喜,另一邊桃農(nóng)、商販則因收益下滑而苦惱。
一邊零售市場(chǎng),品質(zhì)稍低的桃子單價(jià)跌到1元,而另一邊高品質(zhì)蟠桃單價(jià)超過(guò)了每斤20元。今年,一顆桃子的價(jià)格也變得冰火兩重天。
鮮桃大量上市 價(jià)格一路走低
今年的水果價(jià)格相比以往高出了很多,特別是5月份的時(shí)候,各類水果的市場(chǎng)價(jià)屢破新高。比如說(shuō)蘋果的均價(jià)達(dá)到了12元每斤,荔枝賣到了18-25元每斤,梨的價(jià)格高漲到了10元每斤。新上市的水果價(jià)格也不甘落后,西瓜、櫻桃、油桃、芒果等,價(jià)格都比以往要高出不少。
從6月初開始,桃子也迎來(lái)了上市期。剛上市的時(shí)候,臨沂市場(chǎng)上桃子的價(jià)格大都到了6-7元每斤,然而進(jìn)入7月隨著各個(gè)品種的桃子上市,價(jià)格一路下跌到了每斤兩元以下。
記者走訪了多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水果店和超市等發(fā)現(xiàn),本地普通油桃的價(jià)格每斤在2-4元不等,而常見毛桃品種每斤大都在3元以下。而在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),不少流動(dòng)商販?zhǔn)圪u的毛桃價(jià)格為10元8斤,每斤1.25元。
總的來(lái)說(shuō),今年各個(gè)品種的桃子價(jià)格比去年要便宜不少,但跟往年相比則相差并不是很多。”蘭山區(qū)一處批市場(chǎng),從事水果批發(fā)生意的孫先生表示。
農(nóng)戶:收購(gòu)價(jià)越來(lái)越低 收益主要看產(chǎn)量
連日來(lái)的降水,給炎炎夏日帶來(lái)了涼爽,也把平邑縣地方鎮(zhèn)大井頭村村民李常玉的熱情澆滅了不少。
李常玉和丈夫是地地道道的農(nóng)民,和不少村里人一樣以種植果園為生。“去年桃子價(jià)格不錯(cuò),村里不少人掙了不少錢,我們家就承包了別人家?guī)桩€桃園,結(jié)果今年桃價(jià)低,每斤根本賺不了幾個(gè)錢。”李常玉說(shuō)。
據(jù)李常玉介紹,去年的這個(gè)時(shí)候,桃子的收購(gòu)價(jià)格每斤在1.5-2元錢,可今年的價(jià)格一斤還不到1元。眼瞅著收購(gòu)價(jià)越來(lái)越低,都快降到0.5元一斤了,李常玉和丈夫很著急。
“盛果期的桃樹,一般一畝地的產(chǎn)量大約在3000-5000斤,價(jià)格在1.5元左右的話,一畝地的毛收入在5000元左右。而如今幾毛錢一斤的話,要想得到一個(gè)好收入主要靠產(chǎn)量。”李常玉說(shuō)。
“我們種的早桃,5月到6月就上市了,現(xiàn)在都賣完了。”平邑縣地方鎮(zhèn)西瑤草村村民邵女士說(shuō)。邵女士介紹,自己家里種植了10畝油桃,都是大棚種植,平均每斤收購(gòu)價(jià)格在2元錢左右,早桃產(chǎn)量稍低,這樣算來(lái)每畝收入3000元左右,雖然不及往年收益好,但單看每畝的收益要比毛桃可觀。
消費(fèi)者:便宜桃子敞開吃,市民嘗試做罐頭
“這么大個(gè)的甜桃才1.5元一斤,我每天都要買上幾斤。”在攤位上挑揀桃子的市民朱大媽說(shuō)。去年冬天至今年春天,水果價(jià)格一直居高不下,讓市民直呼“吃不起”。如今,10元錢能買上一兜鮮桃。
鮮桃屬于不易儲(chǔ)存食品,雖然便宜但是購(gòu)買太多就會(huì)爛掉,有市民就嘗試自己制作水果罐頭。蘭山區(qū)的李女士將購(gòu)買的鮮桃去皮去核,放在鍋內(nèi)蒸煮,密封在罐頭瓶?jī)?nèi),開始只是留存給孩子吃,后來(lái)她嘗試在微信上賣給鄰居,沒想到挺受歡迎。
桃子便宜,自制桃汁也可以任性榨了??傊?,今年桃價(jià)如此親民,最開懷的就屬喜食桃子的市民了。桃子便宜,桃的附加產(chǎn)品會(huì)怎樣?記者就此采訪到了平邑旺多多食品有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人,“五六毛錢的價(jià)格,直接送到門,今年確實(shí)比較便宜。”該負(fù)責(zé)人說(shuō),不過(guò)罐頭沒有季節(jié)限制,其價(jià)格不會(huì)隨著鮮桃價(jià)格波動(dòng),考慮到市場(chǎng)方面影響,還是要保持穩(wěn)定的價(jià)格。
商戶:越便宜越不好賣,桃販?zhǔn)杖虢狄话?/strong>
去年,鮮桃遭受惡劣天氣而大面積減產(chǎn),今年的桃子可謂是遇上了豐收年,加之桃成熟期比較集中,各種桃子涌上市場(chǎng),路邊到處可見滿車的桃子在出售,更別提農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上眾多的售桃攤位了。
商販武先生長(zhǎng)期做水果買賣,桃是他每年必賣的果種。16日,在河?xùn)|區(qū)蘭亭路路邊賣桃的他告訴記者:“打個(gè)比方吧,去年一畝桃收5000斤果,今年就是20000斤,所以說(shuō)今年桃產(chǎn)量大增。”
在他的攤位,半斤以上大小的毛桃價(jià)格是2元一斤,他從李官鎮(zhèn)桃園進(jìn)貨價(jià)不到1.5元,然而去年,較早時(shí)候同樣品質(zhì)的毛桃進(jìn)貨就要3.5元,零賣價(jià)5-6元,即便是集中上市期,去年進(jìn)價(jià)也要2.5元,賣價(jià)4-5元,然而今年的賣價(jià)都趕不上去年進(jìn)價(jià)高。
“越便宜越不好賣,到處都賣桃,這兩個(gè)月大街小巷最不缺的就是桃。我每次去拉貨都是600斤,原來(lái)一天就可輕松賣掉,今年得兩天才能賣完。”武先生說(shuō),不僅不好賣,也加不上價(jià),越貴的時(shí)候容易加價(jià),越便宜反而越加不上價(jià),一斤桃能加個(gè)三毛五毛就不錯(cuò)了,所以說(shuō)今年商販賣桃收入直接減少一半甚至更多。
同樣感覺苦惱的商販劉先生表示,去年黃蜜桃能賣到8元一斤,今年4塊錢都少人問(wèn)津。他頂著高溫,一整天都在市場(chǎng)外擺攤,但是前來(lái)買桃的人寥寥無(wú)幾。一說(shuō)起今年售桃的情況,劉先生直搖頭:“今年比去年差遠(yuǎn)了,打個(gè)比方,如果去年一天能賣兩百元,今年一天一百都不到。”
電商:好品質(zhì)仍有好價(jià)格 生態(tài)蟠桃每斤近20元
零售市場(chǎng),品質(zhì)稍低的桃子單價(jià)跌到1元,而高品質(zhì)蟠桃單價(jià)超過(guò)了每斤20元。今年,一顆桃子的價(jià)格也變得冰火兩重天。
16日凌晨4點(diǎn)半,蒙陰縣野店鎮(zhèn)北晏子村孟良崮果園基地里,電商“達(dá)人”牛慶花開始了一天的忙碌。“得趕緊把客戶訂的桃子發(fā)出去。”牛慶花說(shuō),為了給客戶最優(yōu)質(zhì)、健康的產(chǎn)品,自己從源頭嚴(yán)控桃子質(zhì)量,與農(nóng)戶簽訂協(xié)議產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督合同,農(nóng)戶按照規(guī)定使用農(nóng)家肥、有機(jī)肥。早在今年1月份,桃樹還沒開花的時(shí)候,客戶就開始陸續(xù)下訂單。現(xiàn)如今桃子成熟,整個(gè)6月至今,每天牛慶花和村里的村民齊上陣,從早晨6點(diǎn)一直忙碌到晚上七八點(diǎn)鐘。
沂蒙山黃桃5斤58元、蒙陰黃金油蟠桃4斤68元、蒙陰脆甜黃金蟠桃4斤58元……經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的桃子,再仔細(xì)包裝,發(fā)往全國(guó)各地,送達(dá)消費(fèi)者手中。
其實(shí),孟良崮果園基地銷售的桃子并非只有這種動(dòng)輒單價(jià)20元的高端桃子。像蒙陰蜜桃、油桃等也在銷售,并且占總體比重的一半以上。目前,孟良崮果園的桃子銷售額已達(dá)到300萬(wàn)元。
“好品質(zhì)仍有好價(jià)格”也在部分精品水果店和超市得到了印證。16日,記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市和精品水果店發(fā)現(xiàn),超市蟠桃單價(jià)為10元每斤,精品水果店里的油蟠桃價(jià)格均在每斤10元以上。
臨報(bào)融媒記者 徐文敏 崔洪英 實(shí)習(xí)生 馬瑞淋 趙嘉瑋
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