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問答
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臨沂房產(chǎn)網(wǎng)訊）“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方”《詩經(jīng)·蒹葭》展示了一幅白露節(jié)氣的蒼朦美。白露晨起，秋雨邀涼，人們翹首期盼的涼秋終于來了。此時，北方已是水汽凝結(jié)，而南方則“白露時分桂飄香”。白露之后，梧桐葉落，荷殘蓮生，月色變淺，寒蟬凄切，有聲有色的一年也將臨近尾聲。
何為白露
農(nóng)歷言：“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。”這是個典型的秋天節(jié)氣，清晨的露水隨之日益加重，凝結(jié)成一層白白的水滴。此時太陽黃經(jīng)為165度，由于天氣已涼，候鳥也逐漸開始準備過冬了。
白露三候
我國古代將白露分為三候：
“一候鴻雁來；二候玄鳥歸；三候群鳥養(yǎng)羞。”
一侯鴻雁來
鴻大雁小，自北而來南也，不謂南鄉(xiāng)，非其居耳。詳見雨水節(jié)下；
二侯玄鳥歸
玄鳥解見春分，此時自南而往北也，燕乃北方之鳥，故曰歸；
三侯群鳥養(yǎng)羞
三獸以上為群，群者，眾也，《禮記》注曰：“羞者，所美之食。”養(yǎng)羞者，藏之以備冬月之養(yǎng)也。
白露雜說
經(jīng)過一個春夏的辛勤勞作之后，人們迎來了瓜果飄香、作物成熟的收獲季節(jié)。這時的田野，一眼望去，高粱如火，棉花似云，蕎麥笑彎了腰。農(nóng)諺中：“白露高粱秋分豆”是真實的素描。
祭禹王
每年蒹葭蒼蒼中的太湖漁家有祭拜大禹的傳統(tǒng)。《尚書·禹貢》里大禹疏通三江，使得“震澤底定”。震澤是太湖的古稱，消除了水患，故受人們祭拜。
白露米酒
諺語云：“處暑高粱白露谷”。江蘇浙江一帶鄉(xiāng)間，每年白露一到，家家皆用谷物釀酒，白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，其酒溫中含熱，略帶甜味。白露米酒與節(jié)氣頗有講究外，釀造方法也相當獨特。
白棉飽滿
“四月始下種，七月花開隴。白露一零雪球擁” 棉花不論草棉、木棉，都是入秋開花，棉鈴漸次開放之后，就可以隨時采收了。白露是棉花開始大量成熟、采收的季節(jié)！
白露風物
蒹葭蒼蒼
白露一過，蘆葦一類的植物，迎來了它們風華正茂的好時候。蒹葭是嫩蘆葦?shù)囊馑?。李煜的《望江南》曾這樣描述：“閑夢遠，南國正清秋，千里江山寒色遠，蘆花深處泊孤舟。”
必吃龍眼
福州有個傳統(tǒng)民俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，龍眼本身就有益氣補脾，養(yǎng)血安神等多種功效。而且白露時節(jié)的龍眼個大、味甜！
丹桂飄香
白露時節(jié)，恰逢農(nóng)歷八月，時正是丹桂飄香之時，“桂子月中落，天香云外飄。”桂花本非雅物，開一枝則滿樹競放，四周立刻就猶如漂浮在香脂氣中。秋高氣爽，桂樹飄香，金鳳玉露，宜釀桂花酒。
棗紅成熟
白露過后也是黃河流域“百果之王”大棗的成熟期，人們喜歡站在棗樹下隨摘隨食，鮮脆的紅棗入口生津，甜沁心脾，更含有大量的維生素。干食紅棗成熟期要略晚一些，其果肉松軟，綿甜醇香，食后余味無窮。
白露養(yǎng)生
新茶知味，老茶知心
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。經(jīng)過了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性 。“白露茶”散發(fā)出一種獨特甘醇清香味。舊時南京人都十分青睞“白露茶”每到此時，茶客相聚，細品香茗，既解渴防燥又提神。
白露秋風夜，一夜涼一夜
俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”意思是：處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免著涼。白露節(jié)氣即將來臨，記得及時添加衣物，夜間睡覺蓋好被子以免著涼。
養(yǎng)肺少秋膘
白露后雨水減少，氣候干燥，晝熱夜涼；白露后，秋分前，養(yǎng)生應(yīng)以“潤燥”為主。秋季很適合吃梨，但梨肉寒涼怎么辦？用紅酒煮過就不怕了，老人小孩都可以吃，可以潤肺祛燥，還有美膚悅顏的功效。
“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方”，
美麗的詩句亦賦予了這個時令的溫柔。
我們熱愛秋高氣爽的日子，但也別忘記秋燥來襲。
無論日子有多忙，也要忙里偷閑坐在窗邊，
喝一杯白露茶，捧一碗養(yǎng)顏湯，潤心潤肺。
在這個日益焦燥的季節(jié)里，請以溫柔的身心來面對。
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