自6月中旬雞蛋價(jià)格開始翹頭以來(lái)，頻繁上演“過(guò)山車”。頻繁變動(dòng)的價(jià)格讓不少臨沂市民一頭霧水，忍不住問(wèn)道：“這雞蛋價(jià)格怎么了？”
7日中午，在羅莊區(qū)一小區(qū)便利店里，市民王女士得知普通雞蛋4.4元一斤后，轉(zhuǎn)身買了二斤山雞蛋，而山雞蛋的價(jià)格仍是6元一斤。王女士說(shuō)，半個(gè)月前聽說(shuō)雞蛋漲價(jià)了，那時(shí)普通雞蛋是2.8元一斤。沒想到，短短半個(gè)月后，雞蛋價(jià)格又飆升到了4.4元一斤。
對(duì)雞蛋忽高忽低的價(jià)格行情，市民劉女士也深有體會(huì)。她說(shuō)，6月中旬，普通雞蛋價(jià)格短短一個(gè)星期內(nèi)從2.9元一斤飆升到了4元一斤。她擔(dān)心再漲錢，一口氣買了20斤雞蛋，沒想到，剛買完雞蛋價(jià)格就又掉下來(lái)了，很快又恢復(fù)到2.9元，她現(xiàn)在買雞蛋都是少量購(gòu)買，因?yàn)椴恢纼r(jià)格第二天會(huì)有什么樣的新變化。
記者走訪臨沂市區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及大型超市發(fā)現(xiàn)，目前，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普通雞蛋的零售價(jià)格一斤4.5元左右。而在超市內(nèi)，雞蛋的零售價(jià)格則在一斤4.26元至4.39元之間。
現(xiàn)象分析 多因素導(dǎo)致雞蛋價(jià)格頻繁變動(dòng)
面對(duì)今年的雞蛋行情，從事10余年雞蛋批發(fā)生意的張其直呼“讓人摸不清”。談起最近雞蛋價(jià)格的變化，張其說(shuō)，普通雞蛋價(jià)格變化最頻繁，8月5日的批發(fā)價(jià)一斤漲了2毛5，8月6日的批發(fā)價(jià)一斤漲了2毛錢，短短兩天時(shí)間，雞蛋的批發(fā)價(jià)一斤就漲了4毛5。所以，現(xiàn)在市場(chǎng)上普通雞蛋的零售價(jià)也是瞬息萬(wàn)變，難免讓人感覺不正常?？梢哉f(shuō)，這么頻繁的價(jià)格調(diào)整，這么大的幅度，都是往年從來(lái)沒有的。
分析起雞蛋價(jià)格頻繁變動(dòng)的原因，張其認(rèn)為，除了常規(guī)的供求關(guān)系及天氣原因外，個(gè)別商人的炒作也起到推波助瀾的作用?，F(xiàn)在社會(huì)是一個(gè)信息時(shí)代，全國(guó)的雞蛋價(jià)格都非常透明，可以說(shuō)是一目了然。一些商人明明手里有存貨，對(duì)外卻稱貨源緊張，等價(jià)格上來(lái)了，再將手里的貨源賣掉；待價(jià)格稍低后，又大批量進(jìn)貨進(jìn)行新一輪的炒作，來(lái)賺取中間的差價(jià)，這也在一定程度上左右了正常的市場(chǎng)價(jià)格。
對(duì)于雞蛋價(jià)格未來(lái)的走勢(shì)，張其認(rèn)為，未來(lái)一段時(shí)間，雞蛋價(jià)格應(yīng)該還是高價(jià)運(yùn)行。隨著中秋節(jié)的臨近，一些企業(yè)已開始生產(chǎn)月餅等產(chǎn)品，對(duì)于雞蛋的需求量也在不斷加大，雞蛋價(jià)格短時(shí)間內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)降低。
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