17日，記者從臨沂市城市管理委員會(huì)辦公室獲悉，4月15日至5月15日，我市將在臨沂中心城區(qū)(五區(qū))建成區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展餐廚廢棄物集中整治活動(dòng)，力爭(zhēng)市區(qū)餐廚廢棄物收運(yùn)處置率達(dá)到90%以上。

據(jù)悉，此次集中整治行動(dòng)將摸排并依法取締非法加工“地溝油”窩點(diǎn)，查處制造、使用“地溝油”行為，斬?cái)?ldquo;地溝油”回流餐桌的鏈條，依法取締非法利用餐廚廢棄物飼養(yǎng)家畜、家禽的養(yǎng)殖戶，從源頭上徹底根除“垃圾豬”現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)厲打擊未經(jīng)批準(zhǔn)擅自從事餐廚廢棄物(廢棄食用油脂)收集運(yùn)輸?shù)男袨?，徹底斬?cái)喾欠ㄊ者\(yùn)鏈條。

根據(jù)整治要求，4月26日至5月10日，活動(dòng)將進(jìn)入集中整治階段，對(duì)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)工商注冊(cè)登記或餐飲服務(wù)許可的產(chǎn)生餐廚廢棄物但清運(yùn)處理制度不規(guī)范的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂和餐飲服務(wù)提供者，進(jìn)行一次全面清查，對(duì)違反《山東省餐廚廢棄物管理辦法》的行為，依法責(zé)令當(dāng)事人限期整改規(guī)范。相關(guān)部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處理全過(guò)程集中整治，依法查處各類違法違規(guī)行為，處罰未按要求限期整改的單位和個(gè)人。重點(diǎn)實(shí)施對(duì)產(chǎn)生餐廚廢棄物的小餐飲、小企業(yè)食堂的規(guī)范化管理，不斷加大常態(tài)化執(zhí)法管理力度。

通過(guò)集中整治，使市區(qū)餐廚廢棄物收運(yùn)處置率達(dá)到90%以上，確保市區(qū)餐廚廢棄物實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理和資源化利用，保障食品安全和人民群眾的身體健康。

沂蒙晚報(bào)記者董立軍