近日，山東省二季度餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢結(jié)果公布，檢出115批次樣品不合格。大眾網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)，臨沂有14家餐飲單位產(chǎn)品抽檢不合格。
據(jù)悉，2016年第二季度（4月-6月）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，食品品種細(xì)類主要有蔬菜、畜肉、禽肉、水產(chǎn)品、淀粉制品、海米、醬腌菜、發(fā)酵面制品、熟肉制品等9類食品及相關(guān)產(chǎn)品。此次抽檢，共抽檢樣品1688批次，檢出115批次樣品不合格，臨沂有14家餐飲單位的產(chǎn)品被抽檢不合格。
大眾網(wǎng)記者留意到，9類產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品中，除發(fā)酵面制品中未抽檢出不合格產(chǎn)品外，其余8類均有涉及。其中，淀粉制品中，有4家餐飲單位被抽檢出不合格產(chǎn)品。醬腌菜中，3家單位被抽檢不合格。海米產(chǎn)品中，2家單位被抽檢不合格，其余產(chǎn)品，各有1家單位被抽檢不合格。
據(jù)悉，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，抽樣場(chǎng)所所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位及時(shí)采取下架、停售等相關(guān)措施，并依法進(jìn)行處理。
不合格產(chǎn)品所涉及的被抽檢單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)
蔬菜
臨沂市羅莊區(qū)樊磊醬骨頭店抽檢的油菜，檢出毒死蜱超標(biāo)
畜肉
臨沂高新區(qū)愛(ài)咖啡西餐廳抽檢的牛肋條，檢出克倫特羅超標(biāo)
禽肉
臨沂市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)沂河路與香港路交匯處西100米（李華）抽檢的雞肉，檢出磺胺總量(磺胺喹沙啉)超標(biāo)
水產(chǎn)品
臨沂羅莊區(qū)為客海鮮大排檔飯店抽檢的黃花魚(yú)，檢出恩諾沙星超標(biāo)
淀粉制品
臨沂河?xùn)|區(qū)萬(wàn)福飯店抽檢的粉絲，檢出檸檬黃超標(biāo)
郯城歐美外語(yǔ)學(xué)校（食堂） 抽檢的粉條，檢出鋁超標(biāo)
臨沂市富華餐飲有限公司經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)分公司抽檢的粉條，檢出鋁、檸檬黃、日落黃超標(biāo)
臨沂豪門(mén)餐飲有限公司抽檢的粉條，檢出檸檬黃、日落黃超標(biāo)
海米
臨沂匯福餐飲有限公司抽檢的海米，檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)
臨沂河?xùn)|區(qū)仟佰渡大酒店抽檢的海米，檢出胭脂紅超標(biāo)
腌菜
臨沂匯福餐飲有限公司抽檢的疙瘩咸菜，檢出日落黃超標(biāo)
臨沂高新區(qū)明唐食府抽檢的咸蘿卜，檢出日落黃超標(biāo)
臨沂市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)沂河路與香港路交匯處西100米（李華）抽檢的咸菜，檢出苯甲酸超標(biāo)
發(fā)酵面制品
無(wú)
熟肉制品
莒南縣第五中學(xué)食堂抽檢的熟雞腿，檢出檸檬黃、日落黃超標(biāo)
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