水每瓶1.5元起價(jià)，如今每斤鮮奶也跌至如此“清水價(jià)”。日前，臨沂市物價(jià)局就此對(duì)我市部分奶牛養(yǎng)殖合作社進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示當(dāng)前鮮奶收購(gòu)價(jià)為3000-3300元/噸，較上月下跌約10%。我市鮮奶價(jià)格自去年3月份開(kāi)始持續(xù)走低起，去年底急劇下跌至3500元/噸，而后一直小幅下跌至目前最低3000元/噸，我市奶牛養(yǎng)殖再陷虧損低谷。

在調(diào)查中，蘭山區(qū)一養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)與乳品企業(yè)簽訂的合同，鮮奶供貨價(jià)格為3300元/噸，而綜合生產(chǎn)成本則在3200元左右，基本保持盈虧平衡。然而每天出貨量只占產(chǎn)量的30%，剩余70%只能低價(jià)銷售，虧損嚴(yán)重。目前合同之外生產(chǎn)的鮮奶價(jià)格極其低廉，價(jià)格已降至1元/公斤，甚至只能倒掉。據(jù)調(diào)查，該養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模已由2000頭降至800頭，目前還通過(guò)降低奶牛喂食量以降低成本和產(chǎn)量。

原奶價(jià)格下跌已經(jīng)嚴(yán)重打擊了奶牛養(yǎng)殖行業(yè)，通過(guò)了解多數(shù)養(yǎng)殖戶都降低了養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)由于銷量下挫，為減少虧損還降低了單位產(chǎn)量。若原奶價(jià)格繼續(xù)走低，養(yǎng)殖戶只能選擇繼續(xù)減少奶牛甚至轉(zhuǎn)行。

市物價(jià)局根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析原奶價(jià)格、銷量雙雙下跌的原因有：受進(jìn)口奶粉質(zhì)量好，且價(jià)格持續(xù)走低沖擊，乳品企業(yè)更愿意選擇進(jìn)口奶粉作為原料。盡管今年前三個(gè)月奶粉進(jìn)口量有所下降，然而去年進(jìn)口奶粉價(jià)格降低時(shí)許多企業(yè)加大了庫(kù)存，導(dǎo)致今年原奶需求量不振；其次，復(fù)原乳發(fā)展明顯，由于進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)奶粉價(jià)格都有所下降，出于成本優(yōu)勢(shì)，用奶粉還原液態(tài)奶占用了原本屬于鮮奶的許多銷量；此外，進(jìn)口乳制品影響，進(jìn)口乳制品口感好，且國(guó)外飼養(yǎng)、物流成本較低，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，擠占了國(guó)內(nèi)乳品加工企業(yè)空間，造成國(guó)內(nèi)企業(yè)銷量下降，引發(fā)原奶需求量降低。