首次食品國家抽檢結(jié)果顯示，多數(shù)不合格產(chǎn)品為小作坊制售，小作坊漸成危害食藥品安全案件多發(fā)地。23日，記者獲悉，臨沂目前正在制定監(jiān)管工作意見，食品加工小作坊將全面納入監(jiān)管。
在22日召開的有關(guān)會議上，臨沂市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，全市針對食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管意見即將出爐。“目前，對食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)管，國家、省尚未出臺具體的監(jiān)管辦法。對小作坊的認(rèn)定、小作坊的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)也未建立。各縣區(qū)不要等靠，要摸清底子，加大規(guī)范力度，對一些生產(chǎn)假冒偽劣食品的黑心作坊，要嚴(yán)厲打擊，堅(jiān)決取締。”市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
食品加工小作坊如何進(jìn)行監(jiān)管？23日，記者從多方獲悉，臨沂將對食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行全面摸底，推行準(zhǔn)入備案管理制度，探索食品小作坊管理新模式，確保食品生產(chǎn)加工小作坊食品質(zhì)量安全。
“通過摸底備案，將食品生產(chǎn)小作坊納入監(jiān)管，重點(diǎn)檢查小作坊生產(chǎn)條件、制度建立和執(zhí)行情況、產(chǎn)品檢驗(yàn)情況等，規(guī)范其生產(chǎn)行為，尤其是對原料進(jìn)貨、生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范。”蘭山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員表示。
此外，市食藥局相關(guān)工作人員還透露，目前，食品藥品監(jiān)管體制改革工作已經(jīng)基本完成，市食品藥品監(jiān)督管理局在全市156個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)設(shè)置了164個基層監(jiān)管所，雖然食品加工小作坊涉及面廣、數(shù)量多，但基層監(jiān)管能力的強(qiáng)化也便于對食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)管。
“下一步，通過基層食藥監(jiān)管所，對照摸底備案的信息對轄區(qū)內(nèi)的食品小企業(yè)、小作坊開展嚴(yán)格監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)問題，迅速查出源頭及銷售渠道，堅(jiān)決取締‘黑窩點(diǎn)’、‘黑作坊’和‘黑工廠’。”市食藥局相關(guān)工作人員表示。
頭條鏈接：黑作坊里查扣 4000斤“毒豆芽”
日前，臨沂市食品藥品監(jiān)督管理局對外公布，多部門聯(lián)合查扣了涉嫌違法生產(chǎn)銷售的豆芽2000多公斤，而這些“毒豆芽”是藏身于沂水縣多處居民小區(qū)的小作坊生產(chǎn)的。
經(jīng)過多日蹲點(diǎn)偵查，執(zhí)法人員于近日兵分兩路，對前期掌握的“毒豆芽”出售攤點(diǎn)、生產(chǎn)窩點(diǎn)進(jìn)行搜查，先后查獲5處生產(chǎn)銷售有毒有害食品犯罪窩點(diǎn)，當(dāng)場查獲有毒有害豆芽2000余公斤，抓獲7名犯罪嫌疑人。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，查處的5個有毒有害食品生產(chǎn)窩點(diǎn)均隱藏在居民區(qū)內(nèi)，自去年以來，犯罪嫌疑人利用國家明令禁止生產(chǎn)、使用、銷售的食品加工助劑豆芽無根素等添加劑生產(chǎn)黃豆芽、綠豆牙，在農(nóng)貿(mào)市場銷售牟利，銷售總額100萬元以上。
另據(jù)悉，全市去年共立案查處食品安全違法犯罪360起，抓獲犯罪嫌疑人523名，其中打掉的食品犯罪“黑窩點(diǎn)、黑作坊、黑工廠”有262個。
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