“買斤五花肉才花8.5元，而買塊生姜，商販喊出的一口價就達每斤9.5元，這生姜身價都貴過豬肉了。”近日，在市區(qū)匯豐農貿市場，市民買菜時不由地發(fā)出感慨。據市物價部門價格調查顯示，全市生姜價格自2月份起呈不斷走高趨勢，在經歷了1996年、2010年姜價大漲后，而今“姜你軍”再度來襲，已呈“坐九望十”之勢，預計在新姜上市接茬前的這段時期，姜價還將維持漲勢。
據市物價部門在蘭陵縣生姜市場價格監(jiān)測顯示，4月5日蘭陵縣超市生姜價格為9.5元/斤，較上周的8元/斤周環(huán)比漲幅為18.75%，較上月同期的7元/斤月環(huán)比上漲了35.71%。同日集貿市場五花肉價格為8.5元/斤，兩相比較生姜價比五花肉價竟然高出了1.0元/斤。經蘭山區(qū)普村、紅星、匯豐三家主要農貿市場蔬菜價格監(jiān)測顯示，生姜農貿市場均價4月7日達每斤8.57元，較上月同期環(huán)比上漲24.2%。
此次生姜價格再度強勢上漲幕后推手是誰？據市物價部門調研發(fā)現(xiàn)，天災與人為的因素疊加是主因。首當其沖是生姜產量減少，以蘭陵縣為例，2013年全縣生姜種植量減產30%左右；同時，去年生姜在生長期遭遇“前旱后澇”天氣以及病蟲害影響，造成減產量較大。
此外，非正常事件影響也很大，去年“毒生姜”事件影響導致市場不景氣，農民種姜積極性下降，種植面積大幅減少，生姜供應相對緊缺。同時，市場需求引導價格走高，由于群眾生活水平、養(yǎng)生觀念的不斷提高，居民對生姜需求量不減，市場表現(xiàn)求大于供。在“姜你軍”再度來襲之際，姜農惜售心態(tài)普遍濃厚。目前，全國生姜都在漲，特別是部分南方地區(qū)生姜售價有的已突破10元/斤，姜農普遍待價而沽。
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