沂水縣許家湖鎮(zhèn)因盛產(chǎn)優(yōu)質“沂蒙”牌生姜和無公害蔬菜而享譽全國十幾個省、市和世界多個國家，是“省無公害生姜”生產(chǎn)基地、“市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)”.成功舉行了第二屆“金龍珠”杯沂蒙姜王大賽，“沂蒙”牌生姜獲“國家無公害農(nóng)產(chǎn)品”榮譽稱號.
該鎮(zhèn)是無公害生姜的集中產(chǎn)地之一，常年生姜種植面積35000畝。生姜品質好、產(chǎn)量高，集中成片，種植規(guī)模大，產(chǎn)品遠銷全國，出口日本。為了促進無公害生姜生產(chǎn)的發(fā)展，許家湖鎮(zhèn)農(nóng)民在總結以往經(jīng)驗的基礎上，一方面做好明年無公害生姜生產(chǎn)的準備工作，另一方面盡早逐村分片地進行無公害生姜生產(chǎn)技術的宣傳培訓，以進一步全面宣傳貫徹無公害生姜法規(guī)和技術規(guī)程到戶，強化干部群眾發(fā)展無公害生姜生產(chǎn)和環(huán)境保護意識，全程控制農(nóng)藥、化肥的施用，確保生產(chǎn)環(huán)境不受污染，生姜上市產(chǎn)品符合無公害蔬菜標準。
蔬菜業(yè)的蓬勃發(fā)展是許家湖鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展的又一大亮點.近年來，該鎮(zhèn)先后在姚店子村、前武家莊村、前南社、后南社、夏家樓等村建立起以無公害蔬菜為主的生產(chǎn)基地。全鎮(zhèn)綠色無公害蔬菜基地達7000多畝，促進了許家湖產(chǎn)業(yè)結構的調整與農(nóng)民增收。到目前，該鎮(zhèn)已發(fā)展蔬菜種植示范村9個，蔬菜種植成規(guī)模擁有大棚的大戶50戶，蔬菜種植面積達到2畝以上的農(nóng)戶150余家，拓寬了農(nóng)民增收致富新途徑。       
許家湖鎮(zhèn)前武家莊村是山東省2011年菜籃子產(chǎn)品蔬菜生產(chǎn)項目基地，全村共有200余個冬暖大棚，占地約410畝。為了促進蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營上水平，該村成立了沂水縣前武家莊蔬菜專業(yè)合作社。
在引導農(nóng)民種植蔬菜過程中，許家湖鎮(zhèn)一直嚴格按綠色無公害標準進行，所種植的蔬菜一直供不應求，不僅成為許家湖鎮(zhèn)蔬菜供應基地，同時也成了沂水、沂南乃至周邊各縣等客商的搶手貨。