11日，為期3天的第六屆中國北方糖酒副食品交易訂貨會暨北方名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會，在臨沂商城國際會展中心完美落幕。3天時間有超過11萬人次到場參觀、采購，洽談，展會現(xiàn)場意向簽約額約12.5億元，創(chuàng)歷屆之最。

　　本屆展會由臨沂市政府和齊魯晚報共同主辦，齊魯晚報天一國際會展有限公司、魯南商報、沂蒙晚報承辦，是目前臨沂市舉辦的規(guī)格最高、規(guī)模最大的專業(yè)糖酒類商品交易會。

　　展會現(xiàn)場盛況空前，國內(nèi)外知名酒水、副食品品牌齊亮相，共展出面積3萬多平方米，折合標準展位近800個，吸引全國600多家知名企業(yè)踴躍參展?，F(xiàn)場分為酒水、副食品、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品等幾大特色鮮明的展示區(qū)，展品定位中高端，涵蓋進口酒、名優(yōu)白酒、啤酒、葡萄酒、乳制品、飲料、綠色食品、糖果、茶葉、副食品、酒類飲用器具、食品包裝機械等，成為名副其實的中國北方糖酒副食品行業(yè)交流盛會。

　　在這次山東年度糖酒盛會上，蘭陵酒業(yè)、扳倒井酒業(yè)、花冠酒業(yè)、天地緣酒業(yè)等引領(lǐng)酒水文化深度和酒體品質(zhì)風(fēng)向標的魯酒品牌悉數(shù)亮相。此外，來自北京、安徽、黑龍江、吉林、遼寧、臺灣等地的知名酒水品牌也在展會期間向南來北往的客商展示和推介了自己的產(chǎn)品，并取得了不錯的成效。

　　本屆北方糖酒會另一大亮點是，由臨沂市農(nóng)業(yè)委員會承辦的北方名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會也同時開幕，沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品齊聚一堂，突出宣傳“生態(tài)沂蒙山，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”品牌形象。參展產(chǎn)品達1000余種，主要有蔬菜、果品、茶葉、食用菌、核桃、板栗、野生采集產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。這些產(chǎn)品獲得了無公害認證、綠色食品認證、有機農(nóng)產(chǎn)品認證、地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證等。

　　據(jù)組委會介紹，本屆糖酒會達到了之前的預(yù)期效果，完成交易或者達成協(xié)議的客商遍布黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、安徽、江蘇、河南、北京等省市。據(jù)統(tǒng)計，本屆展會無論規(guī)模、還是成交額，皆創(chuàng)歷屆之最。北方糖酒會已經(jīng)成為江北規(guī)模最大、專業(yè)性最強、產(chǎn)品覆蓋面最廣、配套活動最豐富的專業(yè)性展會之一。

　　經(jīng)過六屆培育，北方糖酒會借助山東巨大的經(jīng)濟拉動和輻射能力，其影響力已經(jīng)擴大至整個北方市場，為參展企業(yè)提升品牌知名度，擴大市場占有率提供了不可多得的機遇。

　　記者 邵琳

　　?展會現(xiàn)場，某企業(yè)人員展示可以生吃的茄子，“別看它個頭大，但里邊沒籽兒，嫩著呢！”  記者 羅志強 攝

　　盆景靈芝引來眾多市民圍觀。它采用嫁接技術(shù)，又經(jīng)幾十道工序和特殊技術(shù)處理制作而成，永久地保持了靈芝的形態(tài)和色彩。 記者 羅志強 攝

　　本土品牌想闖出去，外地品牌想打進來

　　糖酒會上，酒企演繹另類“圍城”

　　“城里的人想出去，城外的人想進來。”小說《圍城》里的這句經(jīng)典語錄，可以概括本屆北方糖酒會上的一種趨勢。魯酒品牌特別是臨沂本土品牌紛紛借展會推介自己的產(chǎn)品，試圖將市場推廣至省外，而眾多外地酒企則看中了臨沂這個巨大的市場，正在竭盡全力地往里擠。

　　本土酒企借機開拓外地市場

　　本屆北方糖酒會再度成為魯酒的舞臺，蘭陵、扳倒井、花冠、天地緣等魯酒知名品牌紛紛高調(diào)亮相。會場外，最為顯眼的主席臺位置，已經(jīng)被蘭陵集團的巨型充氣酒瓶“霸占”；會場內(nèi)，蘭陵集團的特裝展位也布置得格外引人注目，蘭陵美酒、蘭陵九朝陳香等精品悉數(shù)亮相。

　　作為連續(xù)兩屆北方糖酒會的主力，蘭陵集團已經(jīng)明確定位將本土打造為“主場”。在集團總經(jīng)理韓玉亮看來，參加糖酒會既是夯實企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的重要舉措，又是蘭陵美酒進一步開拓省外市場的機遇。

　　“目前，我省的絕大多數(shù)酒企都是以區(qū)域性市場為主，蘭陵的駐地市場就是臨沂，本次糖酒會正是展示企業(yè)自身文化與實力，穩(wěn)固市場的好機會。”韓玉亮說。

　　在穩(wěn)固本土市場的同時，蘭陵也在拓展區(qū)域外市場。韓玉亮認為，本次糖酒會吸引了國內(nèi)各省市的經(jīng)銷商前來采購洽談，正是足不出戶就獲得拓展市場的絕佳機會。

　　在展會現(xiàn)場，來自安徽的代理高端酒的客商岳耀朋久久不愿離開，他希望能和蘭陵集團達成合作。“蘭陵酒有很深的文化底蘊，企業(yè)實力也非常強，能與它建立合作關(guān)系相信能獲得更大的發(fā)展空間。”岳耀朋說。

　　除了蘭陵集團這樣的知名酒企外，不少新興的臨沂酒企也希望能夠借展會開拓外地市場。山東蒙山釀酒公司總經(jīng)理李峰此次帶著特色產(chǎn)品蒙山全蝎酒亮相糖酒會。他說，目前產(chǎn)品的主要市場是臨沂本地以及泰安等周邊地市，他希望能借此次展會將產(chǎn)品推介給更多的客商，特別是開拓廣州、深圳等南方市場。

　　“全蝎酒是保健系列酒，南方城市接受度高，希望能借這次糖酒會繼續(xù)進軍南方市場。”李峰說。

　　外地品牌忙著打響知名度

　　本土酒企忙著開拓外地市場，而不少外省市的酒企則試圖到臨沂市場來分一杯羹。記者了解到，包括天地緣、幸福老百姓等外地酒企紛紛將目光瞄準了臨沂市場，在展位布置、產(chǎn)品展示上下了一番工夫，借機打響知名度。

　　黑龍江幸福老百姓酒業(yè)將展區(qū)設(shè)計成一片三角型區(qū)域，掛滿了紅燈籠，顯得格外喜慶。這家黑龍江酒企是第二次參加北方糖酒會，公司總經(jīng)理張家瑞介紹，2011年首次參加北方糖酒會時，展位上客流不斷，簽訂了很多意向合同，收獲頗豐，同時還借機考察了臨沂市場。

　　“去年糖酒會的展示效果令人滿意，讓我們對臨沂留下了極好的印象。經(jīng)過前期考察，發(fā)現(xiàn)臨沂是一個巨大的白酒消費市場，所以今年公司將主要精力放在臨沂市場上。”張家瑞說。

　　張家瑞還介紹，臨沂是一座包容性很強的城市，消費者對于外來品牌的接受度很高，這讓外地酒企不懼怕與本土酒企競爭。“臨沂人不排外，只要產(chǎn)品質(zhì)量好，很容易就能被消費者接受。”張家瑞說，幸福老百姓酒業(yè)今年3月份進入臨沂，銷售一直不錯，目前正積極準備進入超市。

　　“臨沂是布局山東的重要一環(huán)。”張家瑞明確表示，下一步企業(yè)將全力打造臨沂市場，依托臨沂的區(qū)位優(yōu)勢，立足臨沂發(fā)展山東市場。

　　與幸福老百姓一樣，來自濱州的天地緣酒業(yè)也將臨沂作為市場推廣的重心之一。在天地緣酒業(yè)的特裝展位里，負責(zé)臨沂市場的張振亮經(jīng)理介紹，從今年6月份起，天地緣酒業(yè)進入臨沂，在不到半年的時間內(nèi)就完成了銷售任務(wù)的200%。“我們的產(chǎn)品主要針對農(nóng)村市場和婚慶市場，準備走‘農(nóng)村包圍城市’的路線，本次糖酒會上著重推出了家有喜事、金玉滿堂等幾款產(chǎn)品，展示效果不錯。”張振亮說。

　　他說，接下來公司將根據(jù)本次糖酒會期間的展示情況以及前期銷售情況，有針對性地加大宣傳力度，并將成立臨沂分公司，正式進軍臨沂市場。

　　新奇產(chǎn)品引關(guān)注：

　　像泡面一樣大米泡著吃

　　方便面大家都吃過，但是您吃方便米飯嗎？本次糖酒會上，除了各種高中低檔白酒、紅酒之外，各家副食品企業(yè)也帶來了不少新奇的產(chǎn)品，贏得了關(guān)注。

　　“就像泡面一樣，這個是泡米飯！”在日照一家企業(yè)的展區(qū)，不少人在觀看工作人員演示如何“泡米飯”。記者看到，這種方便米飯外觀與桶裝方便面差不多，打開后里面有幾個塑料包，其中一個裝著細長粒的生大米。工作人員把大米倒進碗里，注入熱水蓋上蓋子，大約10分鐘后掀開蓋子，米飯已經(jīng)熟了。記者嘗了嘗，米粒粘粘的，很有彈性。

　　“大的是米飯包，小包是菜包，有辣炒萵筍、紅燒肉等多種口味。米飯熟了之后，撕開菜包倒在米飯上就可以吃了，很方便！”工作人員一邊操作一邊說。

　　“見過方便面，還真沒見過方便米飯呢！”這種新穎的方便米飯吸引了不少顧客。據(jù)工作人員介紹，方便米飯系列產(chǎn)品本月將在臨沂各超市上市銷售。

　　除了方便米飯，糖酒會上還有不少新奇的產(chǎn)品展出，一家企業(yè)現(xiàn)場演示自動攤煎餅機，一家企業(yè)展出了可以直接沖泡的固體冰茶包。此外，還有新鮮的四川臘腸、和田大棗等等，不少前來參觀的市民“瘋狂”采購了一番。