曾想過：去超市購物時(shí)購物車可自己上電梯、包裝全機(jī)器運(yùn)作，甚至收銀都無人工？

 

　　昨日獲悉，安徽樂城投資股份有限公司投資3000多萬元打造的中國首家電子化未來超市于昨日正式開業(yè)，這家相當(dāng)于普通超市5倍成本的未來超市融合多項(xiàng)高科技，投資方希望3年內(nèi)在安徽開設(shè)400家此類超市。

 

　　業(yè)界認(rèn)為，未來超市模式雖然新穎，但過高成本和消費(fèi)者習(xí)慣使其擴(kuò)張和盈利都面臨難題。

 

　　在安徽合肥樂城超市店內(nèi)，記者看到超過60%商品價(jià)簽都是液晶顯示的電子價(jià)簽，這與一般手動(dòng)放置價(jià)簽最大區(qū)別在于，只要后臺(tái)電腦更改價(jià)格，則前臺(tái)商品價(jià)簽就同步修改，無需人工，這就避免了此前家樂福等出現(xiàn)的貨架價(jià)簽與收銀刷條碼時(shí)出現(xiàn)價(jià)格不一致的問題。

 

　　當(dāng)客人到上一個(gè)樓層購物時(shí)，甚至不需推著購物車，該未來超市內(nèi)有一部專為購物車設(shè)置的電梯，顧客將購物車放置在指定位置，則購物車會(huì)自己“坐電梯”到上個(gè)樓層，顧客則可同步乘坐邊上的客人扶梯上樓。

 

　　此外，店內(nèi)幾乎全使用無人工的WIFI信號(hào)覆蓋自助電子秤，消費(fèi)者選取貨品后根據(jù)觸摸屏圖片步驟可自己稱重并貼價(jià)。對(duì)一些生鮮商品，店內(nèi)采用日本全進(jìn)口無人工自助包裝和稱重機(jī)，由消費(fèi)者自己DIY選貨和包裝。

 

　　最“未來”的當(dāng)屬無人收銀機(jī)，顧客選購?fù)戤吅?，可到無人收銀臺(tái)將商品一一過條形碼機(jī)，隨后機(jī)器顯示總價(jià)，顧客可將信用卡或現(xiàn)金放入指定口，收銀機(jī)會(huì)自動(dòng)扣款并找零。

 

　　“我們走遍歐美各個(gè)超市考察，引入全球最先進(jìn)設(shè)備，很多設(shè)備在國內(nèi)超市是首次使用。”樂城投資股份有限公司總經(jīng)理王衛(wèi)說。

 

　　“未來超市的電子化模式很值得參考，但過高成本會(huì)給盈利和擴(kuò)張帶來巨大壓力，此外消費(fèi)者習(xí)慣也是挑戰(zhàn)，比如中老年人是否會(huì)使用全自助收銀機(jī)和包裝機(jī)？而無人收銀還有道德風(fēng)險(xiǎn)，假如客人少算了貨物則難以監(jiān)控。”時(shí)富金融分析師廉波認(rèn)為。

 

　　記者了解到，普通超市一天營業(yè)額約20萬元，樂城未來超市該數(shù)據(jù)約30多萬元，但該未來超市投資達(dá)3000多萬元，是普通超市的5倍。上海南京路步行街曾開過一家世博展示品店，是采用射頻技術(shù)的未來商店模式，但經(jīng)營者曾表示由于成本過高而難以推廣。

 

　　王衛(wèi)坦言，成本是一大問題，其曾考慮過用射頻技術(shù)，但每個(gè)射頻貼最低成本1.8元，每個(gè)貨品都要貼上，均一次性使用，有時(shí)一個(gè)商品的利潤都達(dá)不到1元，所以只能采用可長期使用的電子價(jià)簽，但每個(gè)電子價(jià)簽成本80元，店內(nèi)數(shù)萬種商品，成本也不低。

 

　　“所以我們需要規(guī)模，一旦擴(kuò)張則可降低成本，比如有供應(yīng)商愿以每個(gè)20元做電子價(jià)簽。我們是由來自深圳、蕪湖、合肥、嘉興等多家企業(yè)出資成立的股份公司，首期資金有2億元，希望今后有MALL、中型社區(qū)店和微型店三種業(yè)態(tài)，3年內(nèi)在安徽開設(shè)400家未來超市并建兩個(gè)配送中心。”王衛(wèi)表示，考慮到消費(fèi)者習(xí)慣，目前店內(nèi)還配備一定人工服務(wù)來指導(dǎo)顧客使用機(jī)器。至于盈利壓力，其打算結(jié)合出租商鋪用租金收益平衡收支。

 

　　“但依靠租金不是長久之計(jì)，對(duì)未來超市而言，最關(guān)鍵的還是自己要尋找到合適的盈利點(diǎn)以及降低成本。目前歐美部分業(yè)者也在試水未來超市，但還未大規(guī)模推廣。”廉波說。