百佳超市在香港擊敗了家樂福和沃爾瑪?shù)染揞^，然而在內(nèi)地卻未能像屈臣氏“攻城略地”
（本報(bào)記者 陶斯然 上海報(bào)道）18年前，作為進(jìn)入上海的第一家外資零售商，百佳超市或許不會想到，他們會在2012年，以幾乎“撤退”的姿態(tài)，暫別上海。
5月14日，本報(bào)記者來到位于上海核心商圈梅龍鎮(zhèn)的百佳超市門店前，看到外面來往的客流依然，但其大門卻已緊閉。
“我們只是暫時(shí)性關(guān)店，未來還會繼續(xù)選擇物業(yè)，在上海重新開店。”同日，百佳超市公關(guān)部的負(fù)責(zé)人告訴記者，百佳超市不會撤離上海。
作為李嘉誠和記黃埔旗下零售板塊的重要棋子，百佳超市是香港人的最愛。在香港，百佳超市擊敗了外來客家樂福和沃爾瑪?shù)染揞^，然而在內(nèi)地，其卻始終未能像屈臣氏一般“攻城略地，快速擴(kuò)張”。
“錯(cuò)失發(fā)展機(jī)會和水土不服，是百佳超市在內(nèi)地發(fā)展不佳的重要原因。”一位商超領(lǐng)域的高管如此評價(jià)百佳超市的此次撤退。
百佳暫別上海
百佳超市曾是最早進(jìn)入上海的外資零售品牌，鼎盛時(shí)期在上海一共擁有21家門店
緊閉的大門，空蕩蕩的柜臺，曾經(jīng)人流如織的超市內(nèi)如今空無一人。
5月14日，記者在梅龍鎮(zhèn)百佳超市看到，超市門口的“結(jié)業(yè)告示”上寫著，“由于租約期滿，本店將在2012年5月13日結(jié)束營業(yè)”。
盡管對于上海大多數(shù)消費(fèi)者而言，百佳超市是一個(gè)陌生的品牌，但這個(gè)在上海黃金地段中經(jīng)營了15年之久的門店，卻是百佳超市在上海的一個(gè)象征。
“百佳超市和我們的租約在最近到期，由于經(jīng)營壓力，我們增長了租金報(bào)價(jià)，而百佳超市也選擇進(jìn)行調(diào)整，所以最終沒有和我們續(xù)約。”一位梅龍鎮(zhèn)的物業(yè)管理人員向記者解釋道。
與此同時(shí)，另一家百佳超市旗下的“TASTE品味超市”也將于本月21日選擇閉店。這家營業(yè)面積超過4000平米的超市，曾一度是百佳超市重振上海市場的希望。該門店定位為進(jìn)口高端超市，然而，卻在競爭中落敗于已經(jīng)開店多年的古北家樂福超市。
“(TASTE)超市顧客寥寥無幾，卻占用了如此大的門面，虧損是必然的事情。”一位長期居住在古北社區(qū)的消費(fèi)者告訴記者。
而連續(xù)兩家超市的關(guān)店也意味著，至少在2012年中期，百佳超市將在上海沒有任何門店。
這與百佳超市一度在上海的輝煌形成了鮮明的對比。百佳超市曾是最早進(jìn)入上海的外資零售品牌，其鼎盛時(shí)期在上海一共擁有21家門店。不過自2000年以后，百佳超市在上海的發(fā)展就開始日漸零落。
“百佳超市不會就此撤出上海市場。”對于連續(xù)關(guān)店引發(fā)的擔(dān)憂，百佳超市公關(guān)部負(fù)責(zé)人告訴記者，“目前我們還在選址，擇機(jī)開新店。”
尷尬的內(nèi)地業(yè)務(wù)
百佳超市是標(biāo)準(zhǔn)超市起家，這一經(jīng)營思路只是在香港十分適用
作為李嘉誠和記黃埔旗下零售業(yè)態(tài)的一員，百佳超市一直是比較“特殊”的一個(gè)。
在香港，百佳超市“無限風(fēng)光”，過去幾十年間，百佳超市打敗了外來的巨頭沃爾瑪以及家樂福，是香港超市業(yè)的老大。
然而在大陸地區(qū)，百佳超市卻一直沒能取得突破。根據(jù)百佳超市官方披露的數(shù)據(jù)，截至今年4月底，百佳超市在國內(nèi)的門店數(shù)僅僅為47家，不足香港總門店數(shù)的五分之一，且大部分門店的位置，還都集中在廣東省內(nèi)。
這也與屈臣氏集團(tuán)在內(nèi)地的快速擴(kuò)張形成了鮮明對比，并成為了李嘉誠在國內(nèi)商超領(lǐng)域布局的一塊“短板”。
“百佳超市其實(shí)很有可能成為國內(nèi)超市業(yè)態(tài)中的一股重要的力量，但是由于歷史原因，和一直未能解決的水土不服的問題，最終功虧一簣。”一位業(yè)內(nèi)人士如此評價(jià)。
百佳超市在上海的經(jīng)營史或可以成為百佳超市當(dāng)前情況的一個(gè)寫照：在2000年前，百佳超市在上海取得了一定的成績，開店數(shù)也在外資超市中保持了較高水平，但由于不允許增加注冊資本金的政策，導(dǎo)致百佳超市陷入整改窘境，最終不得不在2000年出售了14家門店，并失去了在國內(nèi)發(fā)展的最佳機(jī)會。
而后，百佳超市又曾兩次試圖在上海重振旗鼓。該公司曾于2006年以大賣場業(yè)態(tài)在楊浦區(qū)國和路開出首家大賣場，但由于經(jīng)營不善被迫在兩年后關(guān)店。而后又斥資近2000萬試圖通過古北的TASTE品味超市翻身，卻終未能成功。
“事實(shí)上，這與百佳超市的經(jīng)營理念或有著重大關(guān)系。百佳超市是標(biāo)準(zhǔn)超市起家，這一經(jīng)營思路在香港十分適用，因?yàn)橄愀鄣耐恋厣伲饨鹳F。然而在內(nèi)地，則更加流行大賣場的經(jīng)營模式。百佳超市不能適用這種商業(yè)邏輯，所以在內(nèi)地一直都是水土不服。”上述國內(nèi)商超高管如此表示。
截至2011年，百佳超市位列全國連鎖百強(qiáng)第76名，較2010年還下降了一位，全年銷售規(guī)模為43億元。
而百佳超市的公關(guān)部人員告訴記者，百佳超市不會放棄內(nèi)地的擴(kuò)張，但穩(wěn)健依然是所有開店計(jì)劃的前提。
