本次大賽以創(chuàng)新為主旋律，旨在弘揚魯菜文化，創(chuàng)新魯菜發(fā)展，打造魯菜品牌，倡導綠色健康消費。經過三天的激烈角逐，由蔡田福佛跳墻飲食集團創(chuàng)作的“大美臨沂·羲之宴”獲得魯菜創(chuàng)新大賽筵席創(chuàng)意設計金獎，并同時獲得魯菜創(chuàng)新大賽筵席最佳營養(yǎng)搭配獎；由臨沂賓館創(chuàng)作的“蘭陵養(yǎng)生宴”和山東華盛江泉城大酒店創(chuàng)作的“江泉沂蒙風味宴”獲得魯菜創(chuàng)新大賽筵席創(chuàng)意設計銀獎；熱菜項目中，廚師沈秀華創(chuàng)作的“鞭鞭有力”、左安磊創(chuàng)作的“菰米瓜汁鮑魚盅”2款獲得魯菜創(chuàng)新大賽熱菜銀獎，另“靈菇素鮑”、“朱燕煨湯雪蛤”、“牛蒡繡球海參”、“沂蒙山珍燒海參”、“沂蒙糝香尚八珍”等5款熱菜獲得魯菜創(chuàng)新大賽熱菜優(yōu)秀獎。

　　據了解，臨沂市還榮獲首屆魯菜創(chuàng)新大賽最佳組織獎和首屆魯菜大賽最佳服務團隊獎兩個獎項，廚師李光臣獲得“魯菜創(chuàng)新金牌廚師”稱號，朱崇田等4名廚師獲得“魯菜創(chuàng)新銀牌廚師”稱號，井艷亮等5名廚師獲得“魯菜創(chuàng)新優(yōu)秀廚師”稱號。