2月13日，臨沂市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布2010年度《臨沂市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全狀況白皮書》，這是臨沂市有史以來第一份食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全狀況白皮書。
白皮書指出，全市食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出區(qū)域性產(chǎn)業(yè)特色明顯，企業(yè)數(shù)量多、品種廣，食品大縣和龍頭企業(yè)的集群效應(yīng)凸顯等三大特點(diǎn)。發(fā)展壯大起平邑罐頭、沂水餅干和糖果、郯城糖果、河?xùn)|醬腌菜、糖姜片及肉制品、蒼山白酒等八大特色鮮明、規(guī)模較大的區(qū)域性食品產(chǎn)業(yè)，集群效應(yīng)明顯，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起著重要的引導(dǎo)和推動(dòng)作用。而以臨沂新程金鑼肉制品有限公司、魯洲生物科技(山東)有限公司、大地玉米開發(fā)有限公司、青援食品有限公司等企業(yè)為代表的在國(guó)內(nèi)外有一定影響力的大、中型骨干企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)，生產(chǎn)規(guī)模大。 白皮書從全市食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)基本情況、食品質(zhì)量安全總體狀況、日常用品及重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全狀況、食品安全監(jiān)管工作狀況等四方面，分析全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量狀況，查找問題及不足，提出對(duì)策和建議，以期促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，不斷提高全市食品質(zhì)量總體水平。 截至2010年底，共有獲得生產(chǎn)許可證食品企業(yè)925家，全市食品企業(yè)從業(yè)人員達(dá)12萬人，2010年食品工業(yè)企業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到423億元，食品企業(yè)2010年實(shí)現(xiàn)銷售收入420億元，約占全市工業(yè)企業(yè)總產(chǎn)值和銷售收入的10%。
