世界杯激戰(zhàn)正酣，這個(gè)城市為之空巷。足球盛宴正在給臨沂商家提供賺錢的好機(jī)會——無論是燒烤攤還是咖啡廳，都卯足了勁主攻世界杯經(jīng)濟(jì)。走在大街小巷，你不時(shí)能看到商家用世界杯做噱頭的海報(bào)，接觸臨沂的媒體，也盡是“來**一起看世界杯了，一起分享球迷的歡呼”之類的喧囂。但臨沂有這樣一家餐廳，它從未讓進(jìn)店看球成為拉動營業(yè)額的手段，卻把背投電視放到臨街的墻上，并提供椅子，讓路人在街邊免費(fèi)觀看世界杯。記者曾在一個(gè)晚上來到華德人餐廳的免費(fèi)看球點(diǎn)。

       來到位于解放路與八一路交匯處的華德人餐廳的時(shí)候，一場世界杯重頭比賽將要馬上開打，餐廳工作人員正忙忙碌碌的往店外搬椅子?？吹揭巫硬粔蛴星蛎哉局ぷ魅藛T馬上回店里搬來補(bǔ)上。免費(fèi)讓路人看球，這只是一個(gè)微小舉動，卻保全了路人不想進(jìn)店消費(fèi)的尊嚴(yán)。正如寧宇餐飲連鎖的趙總所說，“我們做生意從來不急功近利，我們總是先培養(yǎng)與老百姓的感情。我們先為潛在消費(fèi)者提供一些力所能及的幫助，先打造我們之間的信任。”


寧宇餐飲進(jìn)入高檔快餐市場

       帶著因世界杯所帶來的好奇，記者走進(jìn)了華德人餐廳。據(jù)餐廳負(fù)責(zé)人介紹，華德人餐廳脫胎于寧宇盒飯，是寧宇人為適應(yīng)臨沂中上消費(fèi)人群所打造的全新品牌。在臨沂高檔快餐市場接近空白的契機(jī)之下，寧宇餐飲果斷決定要迅速占領(lǐng)市場。快餐是一種省時(shí)、省事又低碳、環(huán)保的用餐形式，卻因就餐環(huán)境、菜品花樣上的缺陷無法打入中高檔餐飲市場，無法讓中高檔消費(fèi)水平的人群所接受。寧宇餐飲正是深刻認(rèn)識到了這個(gè)問題，無論從食材選用、烹調(diào)手法、店面裝修等各個(gè)方面都比肩提供大餐的餐廳。“快餐吃出舒適健康”、“讓企業(yè)老總也愛上吃快餐”成為華德人營養(yǎng)餐廳的營銷理念。華德人營養(yǎng)餐廳自開業(yè)以來，就特別重視營養(yǎng)飲食的理念。從原材物料的選擇，華德人選用的是新疆天山雪有機(jī)米，波尼亞肉食，海皇牌餐飲專用油等優(yōu)質(zhì)原料。無論悉心打造健康快餐品牌還是關(guān)懷路人為其提供看世界杯機(jī)會，這都是寧宇人的企業(yè)文化使然。一個(gè)愿意在臨沂快餐市場做大做強(qiáng)，愿意贏得這個(gè)城市尊重的企業(yè)，一定會在這塊土地上深深耕耘，一定會將每一位消費(fèi)者記在心間。

       “我們愿意做百年老店，我們不是想賺點(diǎn)錢就轉(zhuǎn)行”，“我們的經(jīng)營理念就是不坑人不騙人，不玩虛的”寧宇餐飲趙總的話讓每個(gè)人都足以借鑒。

寧宇快餐的歷史

       華德人營養(yǎng)餐廳的母公司——寧宇餐飲在臨沂民營企業(yè)發(fā)展史上占有濃墨重彩的一筆。     寧宇餐飲創(chuàng)建于1995年3月18日，目前已發(fā)展成為專業(yè)餐飲連鎖企業(yè)，是臨沂首家從事盒飯制作、配送及服務(wù)的專業(yè)中式快餐連鎖企業(yè)。旗下成功注冊并擁有寧宇盒飯、婆婆雞酒店、寧宇快捷賓館、華德人營養(yǎng)快餐等四大品牌，近40家餐飲連鎖店，擁有員工400余人。2008年北京奧運(yùn)會奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f臨沂站，寧宇快餐被指定為火炬?zhèn)鬟f工作人員用餐。